Nova restavracija Green Bowl v Baunatalu: sklede in smoothieji za vse!
Nova restavracija Green Bowl v Baunatalu: sklede in smoothieji za vse!
v Baunatalu odpre novo restavracijo "Green Bowl" 15. marca 2025, ki ponuja inovativen koncept za zdravo prehrano. Operaterji, bratje Ramon in Stefan Andos, so restavracijo zgradili neposredno na trgu na trgu poleg Babylongrill -a. Vaš koncept temelji na opazovanju, da na tem območju ni primerljive ponudbe. Brata prihajata iz gostinske družine in prej delala v družinskem podjetju Babylongrill, kar pojasnjuje njihovo strast do gastronomije.
"Green Bowl" bo gostom ponudil priložnost, da ustvarijo posamično sestavljene sklede in smoothije. Sklede so sestavljene iz osnove, ki jo je mogoče izbrati iz solate, riža ali kombinacije obeh. Za to lahko kupci izbirajo med do pet sestavin iz 20 različnih vrst zelenjave. To vključuje sestavine, kot so paradižnik, koruza, paprika, avokado, solata z alg in Edamame. Za ljubitelje beljakovin so na voljo možnosti, kot so losos, tuna, piščanec ali veganski piščanec. Poleg tega lahko dodate različne omake in prelive, kot so pražena čebula ali arašidi.
regionalni koncept
Sestavine za sklede večinoma prihajajo od regionalnih ponudnikov, ki ne samo podpirajo gospodarstvo na mestu, ampak tudi zagotavljajo svežino izdelkov. Za smoothije lahko kupci izbirajo med tremi sestavinami iz skupno desetih ponujenih sadja. Restavracija ponuja prostor za približno 20 gostov in ima tudi teraso, ki je idealna za tople mesece.
Posebna pozornost je namenjena načrtovani dostavni storitvi, ki bi morala biti na voljo v polmeru osem kilometrov. Ta storitev je usmerjena predvsem na stranke, ki imajo raje zdrave prigrizke med odmorom za kosilo. Tudi družbeni mediji bodo igrali pomembno vlogo; Prisotnost je načrtovana na platformah, kot so Instagram, Tiktok in Facebook, z različnimi tekmovanji. hna je.tržni trendi in prihodnji obeti
V kontekstu gostinske industrije analiza kaže, da so zdrave prehranske možnosti vse bolj povpraševanje. Po raziskavi ima 51 % potrošnikov vtis, da bi morale restavracije bolj delati za bolj zdravo hrano. To težnjo podpira dejstvo, da 25 milijonov ljudi, starih 14 let in več v Nemčiji, kaže na zanimanje za zdravo prehrano. To ponuja koncept "Green Bowl" obetaven trg, v katerem se lahko uveljavi.
Gostinska industrija v Nemčiji je pomemben gospodarski dejavnik, ki odraža kulturno raznolikost in inovativno moč. Medtem ko se industrija še vedno spopada s težavami v skladu z izzivi kovid-19 pandemije, koncept "zelene posode" predstavlja reakcijo na spremenjene želje potrošnikov. Dejstvo, da je 78 % gostov raje regionalne izdelke, se prav tako dobro ujema s filozofijo nove restavracije.
"Zelena posoda" zato ni samo postavljena kot nov igralec v Baunatalu, ampak tudi kot del večjega trenda do bolj zdrave, regionalno zasidrane gastronomije. Za več informacij in podrobnosti o načrtovani storitvi dostave je spletno mesto Green-bowl.com Načrtuje. Operativna podpora trajnostnih praksah je tudi v skladu z ukrepi mesta Baunatal proti podnebnim spremembam, ki se izvajajo pod vodstvom vodje podnebne zaščite Jürgen Binning.
S to kombinacijo visokokakovosti, regionalnih sestavin in inovativnega koncepta "Green Bowl" ne bi mogel samo v baunatalu, ampak tudi kot model za trajnostno gostinstvo in pomagati za krepitev ozaveščenosti o zdravi prehrani v regiji.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |