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Mittwoch, 5. März 2025

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Käse-Rückruf: Gesundheit gefährdet! Escherichia coli in Produkten entdeckt

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine umfassende Rückrufaktion für Käseprodukte des französischen Herstellers Fromagerie Jean Perrin bekannt gegeben. Anlass ist der Verdacht auf eine Kontamination mit Escherichia coli Stec, einem Bakterium, das schwere Magen-Darm-Erkrankungen verursachen kann. Die Rückrufaktion betrifft 11 verschiedene Produkte und wurde bereits ausgeweitet, nachdem neue Artikel identifiziert wurden, die potenziell gefährlich sind. Verbraucher in den Bundesländern Rheinland-Pfalz, Niedersachsen und Brandenburg sind besonders betroffen, jedoch sind auch Käseprodukte in weiteren Bundesländern im Umlauf.

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Zu den nun betroffenen Käseprodukten zählen unter anderem der Morbier Jean Perrin AOP und Morbier Tradition Emotion. Darüber hinaus sind auch verschiedene Raclette-Teller sowie spezifische Käseplatten betroffen. Die genauen Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) reichen von Dezember 2024 bis April 2025. Für eine klare Übersicht, hier einige der wichtigsten Produkte und ihre MHD:

Produkt Mindesthaltbarkeitsdatum
Morbier Jean Perrin AOP 08/02/2025 bis 29/03/2025
Morbier Tradition Emotion 06/02/2025 bis 20/04/2025
Raclette-Teller Bünderfleisch 16/04/2025
Raclette-Teller Rohmilch 11/02/2025 bis 22/04/2025
Assiette nature Morbier moutarde 26/03/2025

Gesundheitsrisiken

Die Gesundheitsrisiken durch den Verzehr kontaminierter Produkte sind erheblich. Die Symptome einer E. coli-Infektion können innerhalb von zwei bis sieben Tagen auftreten und umfassen fieberhafte Magen-Darm-Störungen, Durchfall, Erbrechen und Bauchschmerzen. Besondere Vorsicht ist geboten für Kinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem, da diese Gruppen einem höheren Risiko für schwere Komplikationen ausgesetzt sind, einschließlich des hämolytisch-urämischen Syndroms (HUS).

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Die Verbraucher werden dringend aufgefordert, die betroffenen Produkte nicht zu verzehren und diese in die Geschäfte zurückzubringen. Der Kaufpreis wird in der Regel auch ohne Kassenbon erstattet. Dies bestätigte merkur.de, wo der Zusammenhang zwischen den Rückrufen und den konkreten Produkten analysiert wurde.

In Anbetracht der hohen Infektiosität von E. coli Stec, die bereits durch den Verzehr von nur wenigen Bakterien zu einer Erkrankung führen kann, sollten Personen, die nach dem Konsum der genannten Käsesorten Symptome bemerken, unverzüglich einen Arzt aufsuchen. ruhr24.de weist darauf hin, dass die Risiken langlebige Auswirkungen auf die Gesundheit haben können, weshalb Vorsicht und schnelle Reaktion gefordert sind.

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Die betroffenen Käse sind in mehreren Bundesländern im Handel erhältlich, einschließlich Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Hamburg und Nordrhein-Westfalen. Verbraucher sollten bei Unsicherheiten über den Inhalt ihrer Käsehorte besonders vorsichtig sein, um mögliche Gesundheitsrisiken zu vermeiden. Auch produktwarnung.eu hat auf die dringende Notwendigkeit hingewiesen, diese Produkte unverzüglich aus dem Verkehr zu ziehen. Es bleibt zu hoffen, dass weitere Ausbreitungen durch eine rasche Rückgabe der betroffenen Artikel verhindert werden können.

Weitere Informationen, Referenzen & Quellen:

https://www.merkur.de/verbraucher/kaese-rueckruf-massiv-ausgeweitet-konsum-kann-zu-fieber-und-durchfall-fuehren-93588294.html
https://www.ruhr24.de/service/rueckruf-kaese-produkte-essen-e-coli-bakterien-gesundheit-24k-warnung-jean-perrin-krank-bundesamt-93590393.html

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