Podsjećanje na sir: Zdravlje je ugroženo! Escherichia coli otkrivena u proizvodima

Von Markus Schneiderling

Rückruf von Käsesorten der Fromagerie Jean Perrin wegen E. coli-Kontamination. Betroffene Produkte und Kaufempfehlungen hier.
Podsjetimo na odgajanja iz onečišćenja E. coli. Ugođeni proizvodi i preporuke za kupnju ovdje. (Symbolbild/ANAG)

Savezni ured za zaštitu potrošača i sigurnost hrane (BVL) najavio je sveobuhvatnu kampanju za opoziv za proizvode od sira od francuskog proizvođača iz proizvođača iz Jean Perrina. Povod se sumnja na kontaminaciju Escherichia coli Stec, bakterijom koja može uzrokovati teške gastrointestinalne bolesti. Kampanja opoziva utječe na 11 različitih proizvoda i već je proširena nakon što su identificirani novi članci koji su potencijalno opasni. Potrošači u saveznim državama Rhineland-Palatinata, Donja Saksonija i Brandenburg posebno su pogođeni, ali proizvodi sira također su u opticaju u drugim saveznim državama.

Sada pogođeni proizvodi od sira uključuju morbier Jean Perrin AOP i Morbier tradiciju emocija. Osim toga, pogođeni su i razne ploče s raketom i određene ploče sira. Točno najbolji podaci očuvanja (MHD) kreću se od prosinca 2024. do travnja 2025. za jasan pregled, evo nekoliko najvažnijih proizvoda i njihovog MHD -a:

Proizvod Najbolje prije datuma Morbier Jean Perrin AOP 08/02/2025 do 29/03/2025 Morbier tradicija emocija 06/02/2025 do 20/04/2025 Korisnik raclette Bünder Meat 16/04/2025 Raclette ploča sirovo mlijeko 11.02.2025 do 22/04/2025 Assiette Nature Morbier Moutarde 26/03/2025

Zdravstveni rizici

Zdravstveni rizici konzumiranje kontaminiranih proizvoda su znatni. Simptomi infekcije E. coli mogu se pojaviti u roku od dva do sedam dana i uključuju grozničave gastrointestinalne poremećaje, proljev, povraćanje i bol u trbuhu. Posebno je oprezan za djecu, starije ljude i ljude s oslabljenim imunološkim sustavom, budući da su te skupine izložene većem riziku od ozbiljnih komplikacija, uključujući hemolitičko-umemični sindrom (HUS).

Potrošači se hitno traži da ne konzumiraju pogođene proizvode i vrate ih u trgovine. Otkupna cijena obično se također nadoknađuje bez primitka. To je potvrđeno

pogođeni sir dostupan je u trgovinama u nekoliko saveznih država, uključujući Baden-Württemberg, Bavaria, Berlin, Hamburg i Sjevernu Rajnu-Westphalia. U slučaju nesigurnosti, potrošači bi trebali biti posebno oprezni u sadržaju svojih mjesta sira kako bi izbjegli moguće zdravstvene rizike. Također ProductWarung.eu mora se odmah ukazati. Nadati se da će se daljnje širenje može spriječiti brzim povratkom dotičnih članaka.

Details
Quellen