奶酪召回：健康濒临灭绝！大肠杆菌在产品中发现
奶酪召回：健康濒临灭绝！大肠杆菌在产品中发现
联邦消费者保护和食品安全办公室（BVL）宣布了法国制造商Jean Perrin的奶酪产品全面召回活动。该场合怀疑会污染大肠杆菌STEC，这是一种可能引起严重胃肠道疾病的细菌。召回活动影响了11种不同的产品，并且已经确定了潜在危险的新文章后已经扩展了。联邦莱茵兰 - 帕特林，下萨克森州和勃兰登堡的消费者受到了特别影响，但奶酪产品也在其他联邦州流通。
现在受影响的奶酪产品包括Morbier Jean Perrin Aop和Morbier的情感传统。此外，还会影响各种raclette板和特定的奶酪板。确切的最佳 - 保护数据（MHD）范围为2024年12月至2025年4月。对于清晰的概述，以下是一些最重要的产品及其MHD：
<表>健康风险
食用受污染产品的健康风险是相当大的。大肠杆菌感染的症状可能在两到7天内发生，包括发烧的胃肠道疾病，腹泻，呕吐和腹痛。儿童，老年人和免疫系统弱的人需要特别谨慎，因为这些群体暴露于包括溶血性尿毒症综合征（HUS）在内的严重并发症的较高风险。
迫切要求消费者不要食用受影响的产品并将其带回商店。购买价格通常也没有收到收据。这已被确认
鉴于大肠杆菌STEC的高感染力，可以通过仅食用几种细菌而导致疾病，因此食用奶酪类型后症状的人应该立即去看医生。
受影响的奶酪可在联邦几个州的商店中购买，包括巴登 - 瓦尔腾堡，巴伐利亚，柏林，汉堡和北莱茵 - 瑞斯特法利亚。如果发生不确定性，消费者应该特别谨慎对待其奶酪位置的内容，以避免可能的健康风险。另外， productwarung.eu 必须立即指出紧迫的需求。应该希望通过有关的文章的快速回报可以预防进一步的扩展。
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