مطعم جديد في كاسل: الحارس القديم يتلقى الذوق الإيطالي!

مطعم جديد في كاسل: الحارس القديم يتلقى الذوق الإيطالي!

يواجه مشهد تقديم الطعام في كاسل تغييرًا: سيتم استئجار مطعم المقهى "Alte Wache" في Bergpark مرة أخرى في مطلع 2025/2026. سيتولى المشغل الجديد ، Dennis Küpke ، وهو مطعم يبلغ من العمر 41 عامًا من Kassel ، ويخطط للحفاظ على الملاحظة الإيطالية للمطعم بينما سيضع لهجات جديدة. لم يمتد المالك السابق ، عائلة Carciola ، عقد الإيجار ، مما أدى إلى مناقصة Hesse Kassel Heritage ، التي تلقت العديد من الطلبات. تمكن Küpke من الانتصار في عملية الاختيار هذه ، وقد أتيحت الآن الفرصة لتنفيذ رؤيته للمطعم. hna يوفر نظرة إضافية على هذا المفهوم.

لن يقنع Vapiano الجديد فقط بقائمة حديثة - بما في ذلك المعكرونة والسلطات والريزوتو - ولكن أيضًا بتصميم بصري جذاب. يجب أن تسهم المواد الطبيعية وكذلك المطبخ المفتوح والجلوس السخي في تجربة فن الطهو اللطيفة.

تُظهر التطورات في مشهد تقديم الطعام في كاسل بوضوح أن الأفكار والمفاهيم الجديدة يجب أن تلبي اتجاهات الوقت. في حين أن "الحرس القديم" يبدو ضد التغيير في القيادة ، فإن Vapiano تم تأسيسه بنهج مبتكر في السوق. التوقع لكلا الفتحات الجديدة ملحوظ بالفعل.