Naujausia centrinė virtuvė Altenhaßlau: šviežias maistas 3000 kasdien!
Naujausia centrinė virtuvė Altenhaßlau: šviežias maistas 3000 kasdien!
Altenhaßlau, sprendžiama naujos pagrindinės Kinzigo (BWMK) neįgaliųjų virtuvės statyba. Planai yra ambicingi: 1800 kvadratinių metrų plote, moderni virtuvė, kuri gali pasiūlyti iki 3000 patiekalų per dieną, turi būti sukurta su kita galimybe padidinti šį skaičių iki 5000. Statybos pradžia numatyta 2025 m. Pavasarį, planuojama baigti mokslo metų pradžioje 2026/27. Pagal gnz.dz.de. iš buvusio „Müller Tree“ darželio jau vyksta.
Naujos virtuvės veikimą perima dukterinė įmonė „Heinzelmännchen“, kuri šiuo metu rengia 1300 patiekalų 25 mokykloms didelėje Kopernikų mokyklos virtuvėje. Naujoji įstaiga yra 1 500 patiekalų tiekti aštuonioms dukterinėms įmonėms ir aštuoniems seminarui žmonėms su negalia. Taip pat yra galimybė pateikti dar 1 300 patiekalų dienos priežiūros centruose, mokyklose ir pensijų namuose. Didžiausias dėmesys skiriamas tvariai koncepcijai, apimanti regioninį maistą, įskaitant „Green & Green“ darželį. Patiekalai gaminami virimo ir užuomazgos procese, pagal kurį įmonė jau dirba pagal sertifikavimą pagal Vokietijos mitybos draugijos (DGE) kokybės standartus ir organinį ES sertifikavimą.
įtraukimas ir darbai
Pagrindinis projekto tikslas yra išlikti konkurencingam ir tuo pačiu sukurti naujas darbo vietas žmonėms su negalia ir be jų. Remdamasis šiuo požiūriu, bendrovė planuoja perimti modelį iš „Gelnhäuser Main-Kinzig-Forum“ „rinkos“, kad galėtų dar labiau skatinti žmonių su negalia integraciją į darbo rinką. Inkliuzinių pasiūlymų poreikis taip pat tampa vis svarbesnis maitinimo mokykloje, ypač atsižvelgiant į religinio skundo meniu, tokio kaip leidinys „Įtraukimas per mokyklą maitinantis“, sukūrimą. Ši monografija paaiškina, kaip religinių ir mitybos aspektų svarstymas gali prisidėti prie socialinės įtraukties į kasdienį mokyklinį gyvenimą, ypač mokyklose, kuriose yra didelė migracijos dalis ( Specialistas Portal-PAEDAGOGIK.de.
Pastaraisiais metais regionas taip pat patyrė nepaprastą vystymąsi plastikinės mokyklos maitinimo srityje. Iniciatyvos, kuriose siekiama plastikinių, pradėta transformuoti mokyklų maitinimą, pavyzdžiui, pereinant prie lengvų -Topepale salotų ir ieškant plastikinių vaisių salotų alternatyvų. Perėjimas prie popieriaus pagrįstų sprendimų ir galimybė užpildyti kakavą daugkartinio naudojimo taurėse parodo, kaip įsipareigojimas aplinkai ir sveikatai gali vykti kartu. Vykdydamas šias priemones, pagrindinis Kinzig-Kreis užfiksuoja didelę pažangą mokyklų viešojo maitinimo įstaigose ir sustiprina supratimą apie tvarią mitybą mokyklose.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |
Kommentare (0)