Marburg تصبح أول مدينة هيس ، وهي خطوة مهمة ضد نفايات الطعام!

Marburg تصبح أول مدينة هيس ، وهي خطوة مهمة ضد نفايات الطعام!

في 2 فبراير 2025 ، أعلن ماربورغ رسميًا مدينة مشاركة الطعام. يتبع هذا التطور الرائع شراكة جديدة مع جمعية مشاركة الغذاء في جميع أنحاء البلاد. مع هذه الخطوة ، تعد ماربورغ أول مدينة هيسيان والمدينة الرابعة والعشرين في البلدان الألمانية التي تلتزم بمبادئ تبادل الأغذية. يشارك حوالي 600 شخص نشط بالفعل في مبادرة Marburg Food Sharing ، والتي تهدف إلى تجنب الإفراط في إنتاج الطعام وتعزيز التقدير للطعام.

تركز المبادرة على الحفاظ على الطعام من النفايات. في الثلاثين يومًا الماضية ، تم إنقاذ 12 طنًا من الطعام في ماربورغ. منذ المبادرة ، التي عمرها أكثر من عشر سنوات ، تم حفظ آلاف الأطنان من الطعام من الصندوق. يتوفر الطعام من خمسة "مقسومات عادلة" لكل شخص تحتاجه.

الدعم السياسي والمبادرات

يتم دعم التعاون أيضًا من قبل السياسة. يطالب Maik Schöniger ، عضو مجلس المدينة بقائمة المناخ ، أن تستمد المشاريع السياسية الملموسة من الشراكة. يؤكد UWE Volz من الخضر على أهمية العمل التطوعي كجزء مهم من الدعم الحالي. يشير Andrea Suntheim-Pichler من CDU/FDP/BFM إلى أن ماربورغ لديه بالفعل مجلس استشاري غذائي يتبع أهدافًا مماثلة. يتفق جميع السياسيين المعنيين على أهمية الطعام وعملية التصنيع الخاصة بهم.

على المدى الطويل ، يمكن الترويج للدوران الغذائي في ماربورغ من خلال هذا الإنجاز. إن التقدير للطعام ومكافحة نفايات الطعام هي مخاوف مركزية تتمثل في الاستمرار في تعزيز المجتمع. من خلال هيكلها ، لا تقدم مبادرة Berlin Foodsharing الدعم فقط في توفير الطعام ، ولكن أيضًا ترى الفرصة لاستخدام السفراء المحليين.

دور السفراء في مبادرة مشاركة الأغذية

يلعب سفراء (BOT المختصر) دورًا رئيسيًا في تمثيل وقيادة مشاركة الأغذية في منطقة معينة. تشمل مهامها تقديم New Foodsaver والمؤسسة بشكل منتظم. يجب أن تلبي Bot---Cative متطلبات معينة ، بما في ذلك ستة أشهر على الأقل من التسجيل كأغذية وإنجاز البيك اب من أجل أن تكون قادرًا على الدعم بشكل كافٍ في وظيفتها.

لقد تم تهدف إلى أن العديد من السفراء والعديد من مديري Foodsaver/الشركة ينشطون في منطقة لتعزيز التبادل والتعاون. تتم العملية الديمقراطية لانتخاب السفراء من خلال توفير الغذاء في المنطقة المعنية. وبالتالي ، يمكن استمرار النجاحات في المنطقة التي تم إجراؤها بالفعل وتوسيعها.

قواعد السلوك والمسؤولية

من أجل ضمان التعاون الإيجابي والمحترم ، تحدد مشاركة الأغذية قواعد سلوك محددة ، والتي يتم تطويرها بشكل مستمر من قبل قواعد السلوك AG ونظام الإبلاغ. هذه القواعد لا تعزز الاستخدام الودي للأطعمة ، ولكن أيضًا التنفيذ الصحيح للاختيار والتعامل المحترم للشركات التي يتم حفظ الطعام منها.

لا تزال تحديات نفايات الطعام تتم معالجتها بنشاط في ماربورغ. تُظهر المبادرة بشكل مثير للإعجاب كيف يمكن أن يساهم الالتزام الطوعي القوي والدعم السياسي في الحد من القمامة وتعزيز نمط حياة أكثر استدامة. في هذا الصدد ، ليس لدى ماربورغ دور رائد فحسب ، بل يحدد أيضًا معايير جديدة للمدن الأخرى.