Marburgista tulee ensimmäinen ruoan jakava Hesse-kaupunki-tärkeä askel ruokajätettä vastaan!

Marburgista tulee ensimmäinen ruoan jakava Hesse-kaupunki-tärkeä askel ruokajätettä vastaan!

Marburg julistettiin 2. helmikuuta 2025 virallisesti elintarvikkeiden jakamiskaupungiksi. Tämä merkittävä kehitys seuraa uutta kumppanuutta valtakunnallisen elintarvikkeiden yhdistyksen kanssa. Tämän vaiheen myötä Marburg on ensimmäinen Hessian ja 24. kaupunki saksalaisissa maissa, jotka ovat sitoutuneet elintarvikkeiden jakamisen periaatteisiin. Noin 600 aktiivista ihmistä on jo mukana Marburgin elintarvikkeiden jakamisaloitteessa, jonka tavoitteena on välttää ruoan ylituotanto ja edistää ruoan arvostusta.

Aloite keskittyy jätteiden ruoan säilyttämiseen. Viimeisen 30 päivän aikana Marburgissa on pelastettu vaikuttavia 12 tonnia ruokaa. Aloitteen jälkeen, joka on nyt yli kymmenen vuotta vanha, tuhansia tonnia ruokaa on pelastettu roskakorista. Ruoka viidestä "reilusta jakajasta" on saatavana kaikille tarvitsemillesi.

Poliittinen tuki ja aloitteet

Yhteistyötä tukee myös politiikka. Ilmastoluettelon kaupunginvaltuutettu Maik Schöniger vaatii, että kumppanuudesta olisi johdettava konkreettisia poliittisia hankkeita. Vihreiden Uwe Volz korostaa vapaaehtoisen työn merkitystä tärkeänä osana olemassa olevaa tukea. CDU/FDP/BFM: n Andrea Suntheim-Pichler huomauttaa, että Marburgilla on jo ravitsemusneuvontalautakunta, joka saavuttaa samanlaisia ​​tavoitteita. Kaikki mukana olevat poliitikot ovat yhtä mieltä elintarvikkeiden ja heidän valmistusprosessinsa tärkeydestä.

Pitkällä aikavälillä Marburgin ravitsemuksellista käännöstä voitaisiin edistää tällä saavutuksella. Ruoan arvostus ja ruokajätteiden torjunta ovat keskeisiä huolenaiheita, jotka jatkavat yhteisön edistämistä. Berliinin aloitteen rakenteensa avulla ruoanharjoittelu ei tarjoa vain tukea ruoan säästämisessä, vaan näkee myös mahdollisuuden käyttää paikallisia suurlähettiläitä.

suurlähettilästen rooli elintarvikkeiden jakamisaloitteessa

Suurlähettiläällä (lyhennetty botti) on keskeinen rooli edustaa ja johtaa ruoan jakamista tietyllä alueella. Hänen tehtäviinsä kuuluu New FoodSaverin ja organisaation käyttöönotto säännöllisemmin. Bot-Active on täytettävä tietyt vaatimukset, mukaan lukien vähintään kuuden kuukauden rekisteröinti ruokalajina ja noutojen loppuun saattaminen voidakseen tosiasiallisesti tukea riittävästi heidän toiminnassaan.

On ollut tarkoitettu siihen, että useat suurlähettiläät ja monet ruokastaja/yrityksen johtajat ovat aktiivisia alueella edistämään vaihtoa ja yhteistyötä. Suurlähettilästen vaaleja koskeva demokraattinen prosessi tapahtuu kunkin alueen elintarvikkeiden säästäjän kautta. Jo tehdyn alueen menestyksiä voidaan siten jatkaa ja laajentaa.

käyttäytymissäännöt

Positiivisen ja kunnioituksen yhteistyön varmistamiseksi elintarvikkeiden jakaminen on määrittänyt erityiset käytännesäännöt, joita AG -käyttäytymissäännöt ja raportointijärjestelmä kehittää jatkuvasti. Nämä säännöt eivät vain edistä elintarvikkeiden ystävällistä käyttöä, vaan myös valinta -UP: n ja kunnioituksen käsittelyn oikeaa toteutusta, joista ruoka on pelastettu.

Ruokajätteen haasteita käsitellään edelleen aktiivisesti Marburgissa. Aloite osoittaa vaikuttavasti, kuinka vahva vapaaehtoinen sitoutuminen ja poliittinen tuki voivat edistää roskien vähentämistä ja edistää kestävämpää elämäntapaa. Tässä suhteessa Marburgilla ei ole vain uraauurtava rooli, vaan se asettaa myös uusia standardeja muille kaupunkille.