Marburg devient la première ville de partage de nourriture de Hesse-un pas important contre les déchets alimentaires!

Marburg devient la première ville de partage de nourriture de Hesse-un pas important contre les déchets alimentaires!

Le 2 février 2025, Marburg a été officiellement déclaré la ville de partage de nourriture. Ce développement remarquable suit un nouveau partenariat avec la Nationwide FoodSharing Association. Avec cette étape, Marburg est la première Hessian et la 24e ville des pays allemands, qui est attaché aux principes du partage des aliments. Environ 600 personnes actives sont déjà impliquées dans la Marburg Food Sharing Initiative, qui vise à éviter la surproduction de la nourriture et à favoriser l'appréciation de la nourriture.

L'initiative se concentre sur la préservation des aliments des déchets. Au cours des 30 derniers jours, 12 tonnes de nourriture ont été sauvées à Marburg. Depuis l'initiative, qui a maintenant plus de dix ans, des milliers de tonnes de nourriture ont été sauvées du bac. La nourriture de cinq "diviseurs équitables" est disponible pour tous ceux dont vous avez besoin.

soutien politique et initiatives

La coopération est également soutenue par la politique. Maik Schöniger, conseiller municipal de la liste climatique, exige que des projets politiques concrètes proviennent du partenariat. Uwe Volz des Verts souligne l'importance du travail volontaire comme une partie importante du soutien existant. Andrea Suntheim-Pichler du CDU / FDP / BFM souligne que Marburg a déjà un conseil consultatif nutritionnel qui poursuit des objectifs similaires. Tous les politiciens impliqués sont d'accord sur l'importance de la nourriture et leur processus de fabrication.

À long terme, le virage nutritionnel à Marburg pourrait être promu par cette réalisation. L'appréciation de la nourriture et la lutte contre les déchets alimentaires sont des préoccupations centrales qui doivent continuer à promouvoir la communauté. Avec sa structure, l'initiative de Berlin a non seulement un soutien à la sauvegarde des aliments, mais voit également l'occasion d'utiliser des ambassadeurs locaux.

Rôle des ambassadeurs dans l'initiative de partage des aliments

Les ambassadeurs (bot abrégé) jouent un rôle central dans la représentation et le partage des aliments dans une certaine région. Ses tâches incluent l'introduction de New Foodsaver et l'organisation plus régulièrement. Bot-actif doit répondre à certaines exigences, y compris au moins six mois d'enregistrement en tant que vif de Foods et l'achèvement du ramassage afin de pouvoir réellement soutenir suffisamment dans leur fonction.

Il a été visé à ce que plusieurs ambassadeurs et de nombreux chefs de gueule / entreprise soient actifs dans un district pour promouvoir l'échange et la coopération. Le processus démocratique pour l'élection des ambassadeurs se déroule grâce à l'économiseur alimentaire du district respectif. Les succès dans la région qui ont déjà été effectués peuvent être poursuivis et élargis.

Règles de conduite et de responsabilité

Afin d'assurer une coopération positive et respectueuse, le partage des aliments a déterminé des règles de conduite spécifiques, qui sont développées en permanence par les règles de conduite AG et le système de déclaration. Ces règles promeuvent non seulement l'utilisation amicale des sauvegardes d'aliments, mais aussi la bonne mise en œuvre du choix et la manipulation respectueuse des entreprises à partir desquelles la nourriture est sauvée.

Les défis des déchets alimentaires sont toujours activement abordés à Marburg. L'initiative montre de manière impressionnante comment un solide engagement volontaire et un soutien politique peuvent contribuer à la réduction des ordures et à promouvoir un mode de vie plus durable. À cet égard, Marburg a non seulement un rôle pionnier, mais établit également de nouvelles normes pour d'autres villes.