Marburg lesz az első élelmiszer-megosztó város, Hesse-fontos lépés az élelmiszer-pazarlás ellen!

Marburg lesz az első élelmiszer-megosztó város, Hesse-fontos lépés az élelmiszer-pazarlás ellen!

2025. február 2 -án Marburgot hivatalosan nyilvánították az élelmiszer -megosztó városnak. Ez a figyelemre méltó fejlesztés új partnerséget követ az Országos Foodsharing Association -szal. Ezzel a lépéssel Marburg az első Hessian és a 24. város a német nyelvű országokban, amely elkötelezett az élelmiszer -megosztás alapelvei mellett. Körülbelül 600 aktív ember vesz részt a Marburg Food megosztási kezdeményezésben, amelynek célja az élelmiszerek túltermelésének elkerülése és az élelmiszerek elismerésének előmozdítása.

A kezdeményezés az élelmiszerek hulladékokból való megőrzésére összpontosít. Az elmúlt 30 napban Marburgban lenyűgöző 12 tonna ételt takarítottak meg. A kezdeményezés óta, amely ma már több mint tíz éves, több ezer tonna ételt ment meg a kukából. Öt "tisztességes osztó" ételei mindenki számára rendelkezésre állnak, amire szüksége van.

Politikai támogatás és kezdeményezések

Az együttműködést a politika is támogatja. Maik Schöniger, az éghajlati listának a városi tanácsosa azt követeli, hogy a konkrét politikai projekteket a partnerségből kell származtatni. Az UWE Volz a zöldekből hangsúlyozza az önkéntes munka fontosságát, mint a meglévő támogatás fontos részét. Andrea Suntheim-Pichler a CDU/FDP/BFM-ből rámutat, hogy Marburgnak már van egy táplálkozási tanácsadó testülete, amely hasonló célokat ér el. Az összes érintett politikus egyetért az élelmiszerek fontosságában és azok gyártási folyamatában.

Hosszú távon a Marburgban a táplálkozási fordulatot elősegítheti ez az eredmény. Az élelmiszerek elismerése és az élelmiszer -pazarlás elleni küzdelem központi aggodalmak, amelyek továbbra is a közösség előmozdítását célozzák meg. Felépítésével a berlini kezdeményezés az Foodsharing nemcsak támogatást nyújt az élelmiszerek megtakarításához, hanem a helyi nagykövetek használatának lehetőségét is látja.

A nagykövetek szerepe az élelmiszer -megosztási kezdeményezésben

A nagykövetek (rövidített bot) központi szerepet játszanak egy bizonyos régióban az élelmiszer -megosztás képviseletében és vezetésében. Feladatai között szerepel az új FoodSaver és a szervezet rendszeresebb bevezetése. A bot-aktívnak meg kell felelnie bizonyos követelményeknek, beleértve legalább hat hónapos regisztrációt, mint FoodSaver, és a felvétel befejezését annak érdekében, hogy ténylegesen képesek legyenek megfelelően támogatni a funkciójukat.

Célja, hogy számos nagykövet és sok FoodSaver/Company vezetõ aktív egy kerületben a csere és az együttműködés előmozdítása érdekében. A nagykövetek megválasztásának demokratikus folyamatára az adott kerület élelmiszer -takarékosán keresztül kerül sor. A régióban a már megtett sikereket folytathatjuk és kibővíthetjük.

magatartási és felelősségi szabályok

A pozitív és tiszteletteljes együttműködés biztosítása érdekében az élelmiszer -megosztás meghatározta a konkrét magatartási szabályokat, amelyeket az AG magatartási szabályai és jelentési rendszere folyamatosan kidolgozott. Ezek a szabályok nemcsak elősegítik az élelmiszerek barátságos használatát, hanem a Pick -UP helyes megvalósítását és azoknak a vállalatoknak a tiszteletteljes kezelését is, amelyekből az élelmiszerek megmentik.

Az élelmiszer -pazarlás kihívásait továbbra is aktívan kezelik Marburgban. A kezdeményezés lenyűgözően megmutatja, hogy egy erős önkéntes elkötelezettség és politikai támogatás hozzájárulhat a szemét csökkentéséhez és a fenntarthatóbb életmód előmozdításához. Ebben a tekintetben Marburgnak nemcsak úttörő szerepe van, hanem új szabványokat is meghatároz más városok számára.