Marburg wordt de eerste stad die de stad Hessen delen-een belangrijke stap tegen voedselverspilling!

Marburg wordt de eerste stad die de stad Hessen delen-een belangrijke stap tegen voedselverspilling!

Op 2 februari 2025 werd Marburg officieel uitgeroepen tot het delen van voedsel delen. Deze opmerkelijke ontwikkeling volgt op een nieuw partnerschap met de Nationwide Foodsharing Association. Met deze stap is Marburg de eerste Hessiaan en de 24e stad in Duits -brilige landen, die zich inzet voor de principes van het delen van voedsel. Ongeveer 600 actieve mensen zijn al betrokken bij het Marburg Food Sharing Initiative, dat tot doel heeft om overproductie van voedsel te voorkomen en de waardering voor voedsel te bevorderen.

Het initiatief richt zich op het bewaren van voedsel tegen afval. In de afgelopen 30 dagen zijn indrukwekkend 12 ton voedsel gered in Marburg. Sinds het initiatief, dat nu meer dan tien jaar oud is, zijn duizenden tonnen voedsel gered van de bak. Eten van vijf "eerlijke delers" zijn beschikbaar voor iedereen die je nodig hebt.

Politieke steun en initiatieven

De samenwerking wordt ook ondersteund door de politiek. Maik Schöniger, gemeenteraadslid van de klimaatlijst, vereist dat concrete politieke projecten moeten worden afgeleid van het partnerschap. Uwe Volz uit de greens benadrukt het belang van vrijwillig werk als een belangrijk onderdeel van de bestaande ondersteuning. Andrea Suntheim-Pichler van de CDU/FDP/BFM wijst erop dat Marburg al een voedingsadviesraad heeft die vergelijkbare doelen nastreeft. Alle betrokken politici zijn het eens over het belang van voedsel en hun productieproces.

Op de lange termijn zou de voedingswending in Marburg kunnen worden gepromoot door deze prestatie. De waardering voor voedsel en de strijd tegen voedselverspilling zijn centrale zorgen die de gemeenschap moeten blijven promoten. Met zijn structuur biedt het Berlijnse initiatiefvoedselscharing niet alleen ondersteuning bij het redden van voedsel, maar ziet het ook de mogelijkheid om lokale ambassadeurs te gebruiken.

Rol van de ambassadeurs in het Food Deling Initiative

De ambassadeurs (afgekort BOT) spelen een centrale rol bij het weergeven en leiden van het delen van voedsel in een bepaalde regio. Haar taken omvatten de introductie van New Foodsaver en de organisatie vaker. Bot-actief moet aan bepaalde vereisten voldoen, waaronder ten minste zes maanden registratie als voedingsmiddel en de voltooiing van het ophalen om daadwerkelijk voldoende in hun functie te kunnen ondersteunen.

Het is erop gericht dat verschillende ambassadeurs en veel foodsaver/bedrijfsmanagers actief zijn in een district om uitwisseling en samenwerking te bevorderen. Het democratische proces voor de verkiezing van ambassadeurs vindt plaats via de voedselbesparing van het respectieve district. Successen in de regio die al zijn gemaakt, kunnen dus worden voortgezet en uitgebreid.

regels van gedrag en verantwoordelijkheid

Om positieve en respectvolle samenwerking te garanderen, heeft voedseluitwisseling specifieke gedragsregels bepaald, die continu worden ontwikkeld door de AG -gedragsregels en het rapportagesysteem. Deze regels bevorderen niet alleen het vriendelijke gebruik van voedingsvermogen, maar ook de juiste implementatie van pick -up en respectvolle behandeling van de bedrijven waaruit voedsel wordt gered.

De uitdagingen van voedselverspilling worden nog steeds actief aangepakt in Marburg. Het initiatief laat indrukwekkend zien hoe een sterke vrijwillige inzet en politieke steun kan bijdragen aan de vermindering van afval en een duurzamere levensstijl bevorderen. In dit opzicht heeft Marburg niet alleen een baanbrekende rol, maar stelt ze ook nieuwe normen voor andere steden.