Marburg staje się pierwszym miastem dzielącym żywność Hesse-ważnym krokiem przeciwko marnotrawstwom żywności!

Marburg staje się pierwszym miastem dzielącym żywność Hesse-ważnym krokiem przeciwko marnotrawstwom żywności!

2 lutego 2025 r. Marburg został oficjalnie ogłoszony miasto dzielenia się żywnością. Ten niezwykły rozwój jest zgodny z nowym partnerstwem z ogólnokrajowym stowarzyszeniem Foodsharing. W tym kroku Marburg jest pierwszym Hesjanem i 24 miastem w niemieckich krajach, które jest zaangażowane w zasady dzielenia się żywnością. Około 600 aktywnych osób jest już zaangażowanych w inicjatywę dzielenia się żywnością Marburga, która ma na celu uniknięcie nadprodukcji żywności i promowanie uznania za żywność.

Inicjatywa koncentruje się na zachowaniu żywności przed odpadami. W ciągu ostatnich 30 dni w Marburgu uratowano imponujące 12 ton żywności. Od czasu inicjatywy, która ma teraz ponad dziesięć lat, z kosza uratowano tysiące ton żywności. Jedzenie z pięciu „uczciwych dzielników” jest dostępne dla wszystkich, których potrzebujesz.

Wsparcie polityczne i inicjatywy

Współpraca jest również poparta polityką. Maik Schöniger, radny miasta listy klimatu, domaga się wyprowadzenia konkretnych projektów politycznych z partnerstwa. Uwe Volz z Zielonych podkreśla znaczenie pracy dobrowolnej jako ważnej części istniejącego wsparcia. Andrea Suntheim-Pichler z CDU/FDP/BFM zwraca uwagę, że Marburg ma już rady doradczą diety, która dąży do podobnych celów. Wszyscy zaangażowani politycy zgadzają się co do znaczenia żywności i ich procesu produkcyjnego.

W dłuższej perspektywie zakręt odżywczy w Marburgu może być promowany przez to osiągnięcie. Docenienie żywności i walka z odpadami żywnościowymi są głównymi obawami, które mają nadal promować społeczność. Dzięki swojej strukturze Berlin Initiative Foodsharing nie tylko oferuje wsparcie w oszczędzaniu żywności, ale także widzi możliwość korzystania z lokalnych ambasadorów.

Rola ambasadorów w inicjatywie dzielenia się żywnością

Ambasadorzy (skrócony bot) odgrywają kluczową rolę w reprezentowaniu i prowadzeniu dzielenia się żywnością w określonym regionie. Jej zadania obejmują regularniejsze wprowadzanie New Foodsaver i organizacji. Bot-Active musi spełniać określone wymagania, w tym co najmniej sześć miesięcy rejestracji jako gastronomiczny i zakończenie odbioru, aby faktycznie być w stanie wspierać wystarczające w swojej funkcji.

Celowanie było na to, że kilku ambasadorów i wielu menedżerów spółek/spółki jest aktywnych w dzielnicy promującej wymianę i współpracę. Demokratyczny proces wyboru ambasadorów odbywa się przez oszczędność żywności w danej dzielnicy. Sukcesy w regionie, które już zostały osiągnięte, można zatem kontynuować i rozszerzyć.

Zasady postępowania i odpowiedzialność

Aby zapewnić pozytywną i pełną szacunku współpracę, dzielenie się żywnością określiło określone zasady postępowania, które są stale opracowywane przez zasady prowadzenia AG i system raportowania. Zasady te nie tylko promują przyjazne korzystanie z gastronomicznych, ale także prawidłowe wdrożenie typu i szanujące obsługę firm, z których oszczędza się żywność.

Wyzwania związane z odpadami żywnościowymi są nadal aktywnie rozwiązywane w Marburgu. Inicjatywa imponująco pokazuje, w jaki sposób silne dobrowolne zaangażowanie i wsparcie polityczne mogą przyczynić się do zmniejszenia śmieci i promowanie bardziej zrównoważonego stylu życia. W związku z tym Marburg odgrywa nie tylko pionierską rolę, ale także ustanawia nowe standardy dla innych miast.