Ny Milchhof i Jossa: Rainstadler -familien viser, hvordan det fungerer!

Gustav Rainstadler og Sabrina Pixner turde tage trinet for to år siden med deres fire børn og emigrerede fra South Tyrol til Hosenfeld-Jossa i East Hesse. Årsagen til dette modige træk var de vanskelige arbejdsforhold og de begrænsede perspektiver i landbruget i deres hjemland. Thomas Schneider, kendt fra District Farmers 'Association Fulda-Hünfeld, besøgte for nylig Annahof i Jossa for at støtte familien og deres nye initiativ som en del af kampagnen "We Show Face".

I South Tyrol har landmandens rolle i stigende grad ændret sig; Landmænd betragtes som mere end landskabssygeplejerske end producenter. Rainstadlers solgte deres Schnalserhof, som var i en højde af 1670 meter, og erhvervede Annahof, der er i en højde af 424 meter. Der administrerer familien gården i henhold til Bioland -standarder og er afhængig af mælkeproduktion. Hendes plet -kvægbesætning omfatter 73 malkekøer og 50 unge dyr, som blev bragt til deres nye hjem, når de flyttede i en luftkonditioneret varevogn.

Nye perspektiver i East Hesse

I Osthessen planlægger familien også at åbne en domstolcafé for at vise besøgende, hvor deres mælk kommer fra. District Farmers 'Association Fulda-Hünfeld forfølger målet om at gøre regionale fødevareproducenter synlige med kampagnen "We Show Face". Forskellige virksomheder præsenteres hver uge via den sociale mediekanal "Fulda dine landmænd", hvorved i alt 15 virksomheder skal anerkendes af personlige interviews i de kommende uger. Rainstadler understreger, at områdene i East Hesse er større, og at maskinindsatsen kan gøres lettere.

Rainstadler -børnene besøger forskellige skoler i regionen: Lukas (15) er på Domgymnasium Fulda, Thomas (13) går til Großenlüder Realschule, Lena (8) Primærskolen Hosenfeld og Paul (6) er i børnehaven. Familien føles godt modtaget i East Hesse og modtager også besøg i skoleklasser, der ønsker at lære mere om bæredygtigt landbrug. Digitalisering i landbruget er også avanceret i East Hesse, for eksempel ved at bruge sensorer i kvægavl.

På samme tid viser udviklingen i South Tyrol, der drejer sig om biologisk dyrkning, nogle udfordringer. I henhold til en meddelelse fra Bioland South Tyrol steg andelen af ​​organisk jord i regionen fra 3,1 % til 38,5 % på grund af tilsætning af græsarealer og alpine græsarealer i 2022. Ikke desto mindre stagnerer produktionstallene og salget af biologiske produkter. Ved udgangen af ​​2023 er 19,8 % af landbrugsområdet i Italien vist til biologisk dyrkning, men andelen af ​​organiske redninger i indkøbskurven i Italien er kun 3,8 %. Til sammenligning er det 7 % i Tyskland og 11 % i Østrig.

Alma Calliari, formand for Bioland South Tyrol, understreger, at øget politisk støtte er nødvendig for at fremme overgangen til Bioland. Mens den europæiske dag for Bioland -konstruktion fandt sted den 23. september, blev mange af de pågældende udfordringer drøftet, herunder kontrolomkostninger og behovet for bedre udstyr på hylderne i fødevarebutik for organiske produkter. I Trentino modtager nye økologiske gårde 90 % af kontrolomkostningerne i de første fem år, mens kontrolomkostningerne i South Tyrol er omkring 1 million euro, hvilket er dyrere.