Uus Milchhof Jossas: Rainstadleri pere näitab, kuidas see töötab!

Gustav Rainstadler ja Sabrina Pixner julgesid astuda kahe aasta eest oma nelja lapsega ja emigreerusid Lõuna-Tiroolist Ida-Hesse Hosenfeld-Jossasse. Selle vapra kolimise põhjuseks olid kodumaa põllumajanduse keerulised töötingimused ja piiratud vaatenurgad. Ringkonna põllumeeste ühingu Fulda-Hünfeldist tuntud Thomas Schneider külastas hiljuti Jossa Annahofit, et toetada perekonda ja nende uut algatust kampaania „We Show Face” raames.

Lõuna -Tiroolis on põllumehe roll üha enam muutunud; Põllumajandustootjaid peetakse enamaks kui maastikuõde kui tootjad. Vihmaristajad müüsid oma šnalserhofi, mis oli 1670 meetri kõrgusel, ja omandasid Annahofi, mis on 424 meetri kõrgusel. Seal haldab perekond Farmi vastavalt Biolandi standarditele ja tugineb piimatootmisele. Tema plekikarjas on 73 piimatoodet ja 50 noort looma, mis toodi nende uude koju konditsioneeritud kaubikusse kolides.

uued vaatenurgad East Hesse

Osthessenis kavatseb pere ka avada kohtukohvik, et näidata külastajatele, kust nende piim pärineb. Ringkonna põllumeeste ühing Fulda-Hünfeld kavatseb teha kampaania „Me show Face” abil piirkondlikud toidutootjad nähtavaks. Igal nädalal tutvustatakse erinevaid ettevõtteid sotsiaalmeedia kanali "Fulda Your Farmers" kaudu, mille kohaselt on lähinädalatel isiklike intervjuude abil tunnustatud kokku 15 ettevõtet. Rainstadler rõhutab, et Ida -Hesse piirkonnad on suuremad ja masina sisestamist saab lihtsamaks muuta.

Rainstadleri lapsed külastavad piirkonna erinevaid koole: Lukas (15) on Domgymnasium fulda juures, Thomas (13) läheb Großenlüder Realschule'ile, Lena (8), algkool Hosenfeld ja Paul (6) on lasteaias. Perekond tunneb end Ida -Hesse'is hästi vastu võetud ja võtab vastu ka kooliklassidesse, kes soovivad rohkem teada saada jätkusuutliku põllumajanduse kohta. Digiteerimist põllumajanduses arendatakse ka Ida -Hesse'is, näiteks kasutades andureid veisekasvatuses.

Samal ajal näitavad bioloogilise kasvatamise ümber keerdkäikude areng Lõuna -Tirooli. Biolandi Lõuna -Tirooli sõnumi kohaselt tõusis mahepõllumajandusliku maa osakaal piirkonnas 3,1 % -lt 38,5 % -ni, kuna karjamaade ja alpi karjamaade lisamine 2022. aastal. 2023. aasta lõpuks on 19,8 % Itaalia põllumajanduspiirkonnast näidatud bioloogiliseks kasvatamiseks, kuid orgaaniliste päästete osakaal Itaalias on vaid 3,8 %. Võrdluseks on see 7 % Saksamaal ja 11 % Austrias.

Biolandi South Tirooli juhataja

Alma Caliari rõhutab, et Biolandi ülemineku edendamiseks on vaja poliitilist tuge. Kui Euroopa Biolandi ehituse päev toimus 23. septembril, arutati paljusid asjaomaseid väljakutseid, sealhulgas kontrollikulud ja vajadus paremate seadmete järele mahetoodete toidumüügi riiulitel. Trentinos saavad uued mahefarmid esimese viie aasta jooksul 90 % kontrollkuludest, samal ajal kui Lõuna -Tirooli kontrollkulud on umbes 1 miljon eurot, mis on kallim.