Jauns Milchhof Jossa: Rainstadler ģimene parāda, kā tas darbojas!

Gustavs Rainstadlers un Sabrina Pixner uzdrošinājās spert soli pirms diviem gadiem kopā ar četriem bērniem un emigrēja no Dienvidu Tiroles līdz Hosenfeld-Jossa Heses austrumos. Šīs drosmīgās kustības iemesls bija sarežģītie darba apstākļi un ierobežotās perspektīvas viņu dzimtenes lauksaimniecībā. Tomass Šneiders, pazīstams no rajona lauksaimnieku asociācijas Fulda-Hünfeld, nesen apmeklēja Annahofu Jossa, lai atbalstītu ģimeni un viņu jauno iniciatīvu kā daļu no kampaņas “Mēs parādām seju”.

Dienvidu tirolē lauksaimnieka loma arvien vairāk mainās; Lauksaimnieki tiek uzskatīti par vairāk nekā ainavu medmāsu nekā ražotāji. Rainstadlers pārdeva savu schnalerhof, kas bija 1670 metru augstumā, un iegādājās Annahofu, kas ir 424 metru augstumā. Tur ģimene pārvalda saimniecību saskaņā ar Bioland standartiem un paļaujas uz piena ražošanu. Viņas traips -Kata ganāmpulks sastāv no 73 piena govīm un 50 jauniem dzīvniekiem, kas tika nogādāti viņu jaunajās mājās, pārvietojoties gaisā nosacītā furgonā.

Jaunas perspektīvas Austrumu Hesē

Osthessen ģimene arī plāno atvērt tiesas kafejnīcu, lai parādītu apmeklētājiem, no kurienes nāk viņu piens. Rajona lauksaimnieku asociācija Fulda-Hünfeld cenšas panākt, lai reģionālie pārtikas ražotāji būtu redzami ar kampaņu “Mēs parādām seju”. Katru nedēļu tiek pasniegti dažādi uzņēmumi, izmantojot sociālo mediju kanālu "FULDA jūsu lauksaimnieki", saskaņā ar kuru tuvāko nedēļu laikā ir jāatzīst kopumā 15 uzņēmumi. Rainstadler uzsver, ka austrumu heses apgabali ir lielākas un ka mašīnu ieliktni var atvieglot.

Rainstadler bērni apmeklē dažādas reģiona skolas: Lukas (15) atrodas Domgymnasium Faulda, Tomass (13) dodas uz Großenlüder RealSchule, Ļena (8) Programmas Henosfeld un Pāvils (6) atrodas Kindernā. Ģimene jūtas labi uzņemta Austrum Hesē un arī apmeklē skolas klasēs, kuras vēlas uzzināt vairāk par ilgtspējīgu lauksaimniecību. Digitalizācija lauksaimniecībā tiek attīstīta arī Austrumu Hesē, piemēram, izmantojot sensorus liellopu audzēšanā.

Tajā pašā laikā notikumi dienvidu tirolē, kas rodas ap bioloģisko kultivēšanu, parāda dažus izaicinājumus. Saskaņā ar Bioland South Tyrol ziņojumu, organiskās zemes īpatsvars reģionā pieauga no 3,1 % līdz 38,5 %, jo 2022. gadā tika pievienotas ganības un kalnu ganības. Tomēr bioloģisko produktu ražošanas rādītāji un pārdošanas apjomi stagnēti. Līdz 2023. gada beigām 19,8 % no Itālijas lauksaimniecības teritorijas ir parādīti bioloģiskai audzēšanai, bet bioloģisko glābšanas proporcija iepirkumu grozā Itālijā ir tikai 3,8 %. Salīdzinājumam - tas ir 7 % Vācijā un 11 % Austrijā.

Alma Calliari, Bioland South Tyrol priekšsēdētājs, uzsver, ka, lai veicinātu Bioland, ir nepieciešams palielināt politisko atbalstu. Kamēr Bioland celtniecības diena notika 23. septembrī, tika apspriestas daudzas no attiecīgajām problēmām, ieskaitot kontroles izmaksas un nepieciešamību pēc labāka aprīkojuma pārtikas mazumtirdzniecības plauktos bioloģiskajiem produktiem. Trentīno jaunās bioloģiskās saimniecības saņems 90 % no kontroles izmaksām pirmajos piecos gados, savukārt kontroles izmaksas Dienvidu Tirolē ir aptuveni 1 miljons eiro, kas ir dārgākas.