Nieuwe Milchhof in Jossa: De familie Rainstadler laat zien hoe het werkt!

Gustav Raintadler en Sabrina Pixner durfden twee jaar geleden de stap te zetten met hun vier kinderen en emigreerden van South Tyrol naar Hosenfeld-Jossa in Oost-Hesse. De reden voor deze dappere beweging was de moeilijke werkomstandigheden en de beperkte perspectieven in de landbouw van hun thuisland. Thomas Schneider, bekend van de District Farmers 'Association Fulda-Hünfeld, bezocht onlangs de Annahof in Jossa om het gezin en hun nieuwe initiatief te ondersteunen als onderdeel van de campagne "We Show Face".

In Zuid -Tirol is de rol van de boer in toenemende mate veranderd; Boeren worden meer beschouwd dan landschapsverpleegkundige dan producenten. De Rainstadlers verkochten hun Schnalserhof, die op een hoogte van 1670 meter was, en verwierven de Annahof, die op een hoogte van 424 meter ligt. Daar beheert de familie de boerderij volgens de Bioland -normen en vertrouwt op de melkveehouderij. Haar kudde van vlekken bestaat uit 73 melkkoeien en 50 jonge dieren, die naar hun nieuwe thuis werden gebracht bij het verhuizen in een door de lucht geconditioneerde busje.

Nieuwe perspectieven in East Hesse

In Ostessen is de familie ook van plan om een ​​gerechtelijk café te openen om bezoekers te laten zien waar hun melk vandaan komt. De District Farmers 'Association Fulda-Hünfeld streeft het doel na om regionale voedselproducenten zichtbaar te maken met de campagne "We Show Face". Verschillende bedrijven worden elke week gepresenteerd via het sociale mediakanaal "Fulda Your Farmers", waarbij in totaal 15 bedrijven de komende weken worden erkend door persoonlijke interviews. Rainstadler benadrukt dat de gebieden in Oost -Hessen groter zijn en dat het machine -inzetstuk gemakkelijker kan worden gemaakt.

De Rainstadler -kinderen bezoeken verschillende scholen in de regio: Lukas (15) bevindt zich in het Domymnasium Fulda, Thomas (13) gaat naar de Großenlüder Realschule, Lena (8) De basisschool Hosenfeld en Paul (6) is in een kleuterklas. De familie voelt zich goed ontvangen in East Hesse en ontvangt ook bezoeken aan schoolklassen die meer willen leren over duurzame landbouw. Digitalisering in de landbouw is ook vooruitgegaan in Oost -Hesse, bijvoorbeeld door sensoren bij het fokken van vee te gebruiken.

Tegelijkertijd vertonen ontwikkelingen in Zuid -Tirol die draaien rond biologische teelt enkele uitdagingen. Volgens een boodschap van Bioland South Tyrol steeg het aandeel organische grond in de regio van 3,1 % tot 38,5 % vanwege de toevoeging van weiden en alpine -weiden in 2022. Niettemin stagneren de productiecijfers en de verkoop van biologische producten. Tegen het einde van 2023 is 19,8 % van het landbouwgebied in Italië aangetoond voor biologische teelt, maar het aandeel organische reddingen in het winkelwagen in Italië is slechts 3,8 %. Ter vergelijking: het is 7 % in Duitsland en 11 % in Oostenrijk.

Alma Calliari, de voorzitter van Bioland South Tyrol, onderstreept dat verhoogde politieke steun nodig is om de omschakeling naar Bioland te bevorderen. Terwijl de Europese dag van Bioland Construction op 23 september plaatsvond, werden veel van de betrokken uitdagingen besproken, waaronder de controlekosten en de behoefte aan betere apparatuur in de schappen van voedselwinkel voor biologische producten. In Trentino ontvangen nieuwe biologische boerderijen 90 % van de controlekosten in de eerste vijf jaar, terwijl de controlekosten in South Tyrol ongeveer 1 miljoen euro zijn, wat duurder is.