New Bakery Emplacement à Lauterbach: Good Gerlach ouvre en mai!

New Bakery Emplacement à Lauterbach: Good Gerlach ouvre en mai!

Le 30 décembre 2023, le restaurant McDonald's de Lauterbach a fermé ses portes après 27 ans. Malgré une durée du contrat restante de trois ans, l'emplacement de Jörg Göttlich, le propriétaire de la propriété, a été approuvé pour une nouvelle utilisation. La chaîne de boulangerie de Good Gerlach ouvrira une branche là-bas, qui est le troisième du genre à Vogelsberg, en plus des emplacements existants à Alsfeld et Slit. Good Gerlach, qui exploite un total de 42 succursales, investit une grande somme de six chiffres dans la rénovation du bâtiment.

L'ouverture de la nouvelle boulangerie est prévue pour avril ou mai 2025. Le bâtiment n'est pas démoli, seul le logo McDonald's a été supprimé. Il est également intéressant que le mât de la zone publicitaire soit conservé car l'approbation d'une zone publicitaire élevée est difficile à obtenir.

La colonne de charge électrique reste en service

Une autre partie de la propriété est la colonne de charge électrique d'Ewe Go, qui a déjà été installée en coopération avec McDonald's. Cette station de charge est à nouveau active depuis la fin de décembre 2023 et a une production de 150 kilowatts. Il s'agit de la station de charge la plus puissante de Lauterbach et peut charger deux voitures électriques en même temps. En règle générale, une voiture électrique peut être facturée dans les 20 à 30 minutes, selon le type de véhicule et l'état de charge. De plus, la station de charge est exploitée avec 100% d'électricité verte.

Dans une autre partie du Vogelsberg, la boulangerie de Guten Gerlach a récemment repris la propriété de la société traditionnelle Carl Grebe à Bad Hersfelder Linggplatz. Carl Grebe a été fondé en 1877 et était une entreprise de matériel et d'articles ménagers qui devaient embaucher ses activités en 2023 en raison de la pression concurrentielle et des succès infructueux.

Plans futurs de la boulangerie

La vente immobilière comprend non seulement le bâtiment commercial avec une façade historique, mais aussi une maison semi-détachée adjacente. Joachim Grebe, le propriétaire, a déclaré que la boulangerie Guten Gerlach était en phase de planification et de recherche pour la nouvelle propriété. Un nouveau concept de boulangerie est destiné à une gamme de produits étendue, qui est dirigée par la quatrième génération de Nicole et Franziska Gerlach. Good Gerlach exploite également 38 succursales de boulangerie dans et autour de Hersfeld.

L'expansion des chaînes de boulangerie, qui comprend également un bon Gerlach, est une tendance centrale en Allemagne et en Europe. Selon une étude de Gira, il y a un total de 400 chaînes de boulangerie en Europe avec environ 42 000 succursales qui ont généré des ventes de plus de 13 milliards d'euros en 2020. L'Allemagne a la plupart des points de vente, et surtout la demande de produits haut de gamme et les concepts régionaux favorisent la croissance de l'industrie. Les développements de nouveaux produits se concentrent sur les produits végétaliens, sans gluten et à haute qualité.

Dans l'ensemble, le marché des chaînes de boulangerie reste dynamique, et l'adaptation aux besoins modernes des consommateurs pourrait être cruciale pour le bon Gerlach à Lauterbach et Bad Hersfeld.