Nytt bakeriplassering i Lauterbach: Good Gerlach åpner i mai!

Nytt bakeriplassering i Lauterbach: Good Gerlach åpner i mai!

30. desember 2023 stengte McDonald's Restaurant i Lauterbach etter 27 år. Til tross for en gjenværende kontraktsperiode på tre år, ble Jörg Göttlichs beliggenhet, eieren av eiendommen, godkjent for en ny bruk. Bakerikjeden til Good Gerlach vil åpne en gren der, som er den tredje i sitt slag i Vogelsberg, i tillegg til eksisterende steder i Alsfeld og Spor. Good Gerlach, som driver totalt 42 filialer, investerer en stor seks -sifret sum i renoveringen av bygningen.

Åpningen av det nye bakeriet er planlagt for april eller mai 2025. Bygningen er ikke revet ned, bare McDonald's -logoen ble fjernet. Det er også interessant at masten for reklameområdet er bevart fordi godkjenningen for et høyt reklameområde er vanskelig å få tak i.

elektrisk ladingskolonne forblir i drift

En annen del av eiendommen er den elektriske ladekolonnen til Ewe Go, som tidligere ble installert i samarbeid med McDonald's. Denne ladestasjonen har vært aktiv igjen siden slutten av desember 2023 og har en produksjon på 150 kilowatt. Det er den kraftigste ladestasjonen i Lauterbach og kan lade to elbiler samtidig. Som regel kan en elbil lades innen 20 til 30 minutter, avhengig av kjøretøytype og ladetilstand. I tillegg drives ladestasjonen med 100 prosent grønn elektrisitet.

I en annen del av Vogelsberg overtok Guten Gerlach Bakery nylig eiendommen til det tradisjonelle selskapet Carl Grebe på Bad Hersfelder Linggplatz. Carl Grebe ble grunnlagt i 1877 og var et selskap for maskinvare- og husholdningsartikler som måtte ansette virksomheten i 2023 på grunn av konkurransepress og mislykkede suksesser.

Fremtidsplaner for bakeriet

Eiendomssalget inkluderer ikke bare det kommersielle bygningen med en historisk fasade, men også et tilstøtende halvtettfritt hus. Eieren Joachim Grebe uttalte at Guten Gerlach -bakeriet var i planleggings- og funnfasen for den nye eiendommen. Et nytt bakeri -konsept er rettet mot med et utvidet produktsortiment, som drives av fjerde generasjon Nicole og Franziska Gerlach. Good Gerlach driver også 38 bakergrener i og rundt dårlig Hersfeld.

Utvidelsen av bakerkjeder, som også inkluderer god Gerlach, er en sentral trend i Tyskland og Europa. I følge en studie fra Gira er det totalt 400 bakerkjeder i Europa med rundt 42 000 filialer som genererte salg på over 13 milliarder euro i 2020. Tyskland har de fleste salgsstedene, og fremfor alt etterspørselen etter premiumprodukter og regionale konsepter fremmer vekst i bransjen. Ny produktutvikling fokuserer på veganske, glutenfrie og høykvalitetsprodukter.

Totalt sett er markedet for bakerkjeder fortsatt dynamisk, og tilpasningen til moderne forbrukerbehov kan være avgjørende for god Gerlach i Lauterbach og Bad Hersfeld.