Γεωργία μέσω της αλλαγής: Οι Klenkes βασίζονται σε περιθώρια στο Bad Sooden!

Γεωργία μέσω της αλλαγής: Οι Klenkes βασίζονται σε περιθώρια στο Bad Sooden!

Tobias και Elzbieta Klenke έχουν αλλάξει το αγρόκτημα τους σε Bad Sooden-Allendorf σε sideline. Αφού καλλιεργούν σπαράγγια και φράουλες στην περιοχή για πάνω από δύο δεκαετίες, συμπεριλαμβανομένης της βιολογικής καλλιέργειας από το 2016, αναγκάζονται να κάνουν ριζικές αλλαγές. Η τάση στην περιοχή δείχνει ότι η περιφέρεια Werra-Meißner μετράει κατά 131 αγροκτήματα λιγότερο από το 2009 έως το 2024, γεγονός που αντιστοιχεί σε σημαντική μείωση κατά 14 %. Τα τελευταία 15 χρόνια, ο αριθμός των κύριων επιχειρήσεων έχει μειωθεί κατά ένα πέμπτο, γεγονός που απεικονίζει μια ανησυχητική τάση στη γερμανική γεωργία.

Η απόφαση των Klenkes για τη μετάβαση στην πλάγια όψη δικαιολογείται από διάφορους παράγοντες. Το αυξημένο επίπεδο γραφειοκρατίας και οι γραφειοκρατικές απαιτήσεις που ρέουν έχουν αυξήσει τον φόρτο εργασίας. Επιπλέον, η αλλαγή του νόμου περί κοινωνικής ασφάλισης για τους εποχιακούς εργαζόμενους οδήγησε σε αύξηση του κόστους που απειλούν την κερδοφορία της εταιρείας της. Ενώ κατά καιρούς απασχολούσαν μέχρι δώδεκα εποχιακούς εργαζόμενους, υπάρχουν τώρα μόνο τέσσερις. Αυτές οι αλλαγές στο πλαίσιο της αξιολόγησης του εργατικού δυναμικού έχουν ως αποτέλεσμα το κόστος των μισθών να αυξηθούν σε μια ψυχή.

Επαγγελματικός αναπροσανατολισμός

Οι Klenkes έχουν αλλάξει τον επαγγελματικό τους προσανατολισμό. Ο Tobias Klenke είναι πλέον τεχνικός υπάλληλος στο Πανεπιστήμιο του Kassel, ενώ η Elzbieta Klenke εργάζεται ως βοηθός σχολείου στην κοινωνική εταιρεία Weadi. Παρά τη μετάβαση, συνεχίζουν να διαχειρίζονται τις περιοχές τους, αλλά κυρίως με κόκκους και αρόσιμους φασόλια αντί για τους προηγούμενους ειδικούς πολιτισμούς.

"Ελπίζουμε για μεγαλύτερη ευαισθησία στην εντολή για τις προκλήσεις της γεωργίας", υπογραμμίζουν οι Klenkes. Οι εμπειρίες τους αντικατοπτρίζουν την τρέχουσα κατάσταση μπροστά από την οποία πολλές οικογενειακές επιχειρήσεις στέκονται στην περιοχή. Ένας αυξανόμενος αριθμός εταιρειών αναγκάζεται να αλλάξει την έκτασή τους, η οποία δεν έχει μόνο οικονομικές αλλά και κοινωνικές επιπτώσεις.

διορατικότητα στη γεωργική εργασία στη Γερμανία

Το 2023 συνολικά 875.900 άτομα εργάστηκαν στη γεωργία στη Γερμανία και οι δραστηριότητες στον τομέα, οι σταθερές και η διοίκηση αποτελούν σημαντικό μέρος της γεωργικής οικονομίας. Με την απόδοση των 457.200 μονάδων εργατικού δυναμικού (AK-E), χρησιμοποιήθηκε ένα μέσο απόθεμα 2,8 AK-E ανά 100 εκτάρια γεωργικής περιοχής. Το μέτρο αυτό δείχνει την αποτελεσματικότητα και την ανάπτυξη προσωπικού των εταιρειών, όπου οι περιφερειακές διαφορές καθίστανται σαφείς.

• Mecklenburg-Western Pomerania: 1.1 AK-E ανά 100 εκτάρια
• Saxony-Anhalt: 1.2 AK-E ανά 100 εκτάρια
• Brandenburg: 1.5 AK-e κάθε 100 εκτάρια
• Βόρεια Ρήνο-Βεστφαλία: 3.9 AK-E ανά 100 εκτάρια
• Αμβούργο: 12.5 AK-E ανά 100 εκτάρια
• Baden-Württemberg: 4.1 AK-E ανά 100 εκτάρια
• Bayern: 3.7 AK-e ανά 100 εκτάρια

Αυτά τα στοιχεία καθιστούν σαφές ότι οι περιοχές με την κτηνοτροφία τείνουν να έχουν υψηλότερες εργασιακές αναλύσεις. Αντίθετα, η εστίαση στα ανατολικά της Γερμανίας είναι περισσότερο στη γεωργία, η οποία συχνά κυριαρχείται από μεγάλες περιοχές και ισχυρές μηχανές, ενώ στην νότια εργασία -εντυπωσιακές ειδικές καλλιέργειες όπως τα λαχανικά, τα φρούτα και το κρασί διαμορφώνουν το τοπίο.

Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι γεωργικές οικογενειακές επιχειρήσεις είναι ποικίλες. Οι Klenkes είναι απλώς ένα παράδειγμα της αλλαγής που έχει χτυπήσει η βιομηχανία. Οι εμπειρίες και οι στατιστικές της από την περιοχή αποτελούν δείκτες για την απαραίτητη συνειδητοποίηση της πολιτικής απόφασης -για τις ανησυχίες της γεωργίας.