Agricoltura attraverso il cambiamento: Klenkes si affida a margine di Bad Sooden!

Agricoltura attraverso il cambiamento: Klenkes si affida a margine di Bad Sooden!

Tobias ed Elzbieta Klenke hanno cambiato la loro fattoria in Bad Sooden-Allendorf a bordo campo. Dopo aver coltivato asparagi e fragole nella regione per oltre due decenni, tra cui la coltivazione organica dal 2016, sono costretti a apportare cambiamenti radicali. La tendenza nella regione mostra che il distretto di Werra-Meißner conta di 131 aziende agricole in meno dal 2009 al 2024, che corrisponde a una riduzione significativa del 14 percento. Negli ultimi 15 anni, il numero di aziende principali è diminuito di un quinto, il che illustra una tendenza preoccupante nell'agricoltura tedesca.

La decisione dei Klenkes per il passaggio a margine è giustificata da vari fattori. L'aumento del livello di burocrazia e i requisiti burocratici che fluiscono hanno aumentato il carico di lavoro. Inoltre, un cambiamento nella legge sulla sicurezza sociale per i lavoratori stagionali ha portato ad un aumento dei costi che hanno messo in pericolo la redditività della sua azienda. Mentre a volte impiegavano fino a dodici lavoratori stagionali, ora ce ne sono solo quattro. Questi cambiamenti nel contesto della valutazione della forza lavoro risultano che i costi salariali sono aumentati su un'anima.

Riorientamento professionale

I Klenkes hanno cambiato il loro orientamento professionale. Tobias Klenke è ora un dipendente tecnico presso l'Università di Kassel, mentre Elzbieta Klenke lavora come assistente scolastica presso la società sociale Weadi. Nonostante il cambiamento, continuano a gestire le loro aree, ma principalmente con grano e fagioli anziché le precedenti culture speciali.

"Speriamo in una maggiore sensibilità nel mandato per le sfide dell'agricoltura", sottolineano i Klenkes. Le loro esperienze riflettono la situazione attuale di fronte alla quale molte imprese familiari sono in piedi nella regione. Un numero crescente di aziende è costretto a cambiare la propria superficie, che ha non solo effetti economici ma anche sociali.

Intuizione sul lavoro agricolo in Germania

Nel 2023 un totale di 875.900 persone hanno lavorato in agricoltura in Germania e le attività sul campo, stabili e l'amministrazione sono una parte importante dell'economia agricola. Con una prestazione lavorativa di 457.200 unità della forza lavoro (AK-E), è stato utilizzato uno stock medio di 2,8 AK-E per 100 ettari di aree agricole. Questa misura mostra l'efficienza e lo spiegamento del personale delle società, per cui le differenze regionali diventano chiare.

• Pomerania Mecklenburg-Western: 1.1 Ak-e per 100 ettari
• Saxony-Anhalt: 1.2 Ak-e per 100 ettari
• Brandenburg: 1,5 AK-E ciascuno 100 ettari
• North Reno-Westphalia: 3,9 Ak-E per 100 ettari
• Amburgo: 12,5 ak-e per 100 ettari
• Baden-Württemberg: 4.1 Ak-e per 100 ettari
• Bayern: 3,7 Ak-e per 100 ettari

Queste cifre chiariscono che le regioni con zootecnia tendono ad avere risoluzioni di lavoro più elevate. Al contrario, l'attenzione nell'est della Germania è più sull'agricoltura, che è spesso dominata da ampie aree e macchine potenti, mentre nel lavoro meridionale, culture speciali intense come verdure, frutta e vino, forma il paesaggio.

Le sfide che le imprese familiari agricole stanno affrontando sono diverse. I Klenkes sono solo un esempio del cambiamento che l'industria ha colpito. Le sue esperienze e statistiche dalla regione sono indicatori per la necessaria consapevolezza delle decisioni politiche, per le preoccupazioni dell'agricoltura.