125 години кафене Мюлер: Фестивал на семейната традиция в лошия Наухайм!

125 години кафене Мюлер: Фестивал на семейната традиция в лошия Наухайм!

На 5 февруари 2025 г. традиционното кафене Müller ще отпразнува своята 125 -годишнина в Bad Nauheim. Основана от Франц Йозеф Мюлер през 1900 г., кафенето се утвърждава като закрепване в региона. Дългата му история се характеризира със семейни ангажименти, кулинарни изкушения и дълбоко вкореняване в лошата общност на Наухайм. Днес кафенето се ръководи от Сюзън Гримел, родена Хумболт, която управлява компанията от 15 години заедно с вече починалия си брат Матиас. След смъртта му преди пет години семейната компания ги води единствено с ангажиран екип от 20 служители, които гарантират семейна атмосфера.

Произходът на кафенето се връща към Франц Йозеф Мюлер, който е роден в Кобленц и е обучен като майстор сладкар във Франкфурт и Тюбинген. В ранните си години той пое кафенето Фриц в Aliceplatz 3, преди да се премести в къщата на Kramm на Aliceplatz 6. През 20 -те години кафенето се радваше на голяма популярност и беше посочено като „кутията на съкровищата“. По това време кафенето предлагаше 80 места на открито и през годините прерасна до приблизително място за лошите граждани на Наухайм.

от традицията до иновациите

Кафето Мюлер се ангажира да запази традициите, но в същото време също следва нови начини да запази високия стандарт и да се разшири по -нататък. В менюто можете да намерите изящни торти, чаени пекари, шоколадови бонбони и сватбени торти, всички направени от нашия собствен магазин за сладкиши. Индивидуалните съвети и планиране за специални поводи също са част от офертата, която показва колко цените качеството и удовлетвореността на клиентите в кафенето.

В контекста на културата на кафенето, която съществува от векове, кафенето Мюлер е местна институция. Родом от Османската империя, кафените къщи имат дълга история като точки за срещи на бизнесмени, художници и интелектуалци. Значението на тези места като център на социалния обмен съществува до съвременното време, а кафенето Мюлер активно допринася за тази традиция.

Специалните повратни точки в историята на кафенето включват времето на Втората световна война, когато то е конфискувано като „записана от мъжете каша“ и предоставя около 140 войници всеки ден. След войната Франц-Карл Мюлер и съпругата му Еми поеха кафенето и продължиха своята история. През 2000 г. кафенето гордо погледна назад към своята 100 -годишнина и отпразнува тази годишнина с цялостен ремонт. По време на неотдавнашния ремонт за 125 -ия рожден ден интериорът в елегантния Арт Нуво беше запазен, докато подът беше подновен.

Като цяло кафенето Мюлер не само отразява богата традиция, но също така показва, че промяната и иновациите могат да вървят ръка за ръка. Предизвикателството да се запазят старите традиции и в същото време намирането на нови начини е постоянна задача, че Сюзън Гримел майстори с летящи цветове. Тяхната философия да поддържат семейната традиция и винаги подобряването на качеството на продуктите гарантира, че кафенето Мюлер ще продължи да остане популярна отправна точка в бъдеще.