125 anni di Café Müller: un festival della tradizione di famiglia in Bad Nauheim!

125 anni di Café Müller: un festival della tradizione di famiglia in Bad Nauheim!

Il 5 febbraio 2025, il tradizionale caffè Müller celebrerà il suo 125 ° anniversario a Bad Nauheim. Fondato da Franz Josef Müller nel 1900, il caffè si è stabilito come un appuntamento fisso nella regione. La sua lunga storia è caratterizzata dall'impegno familiare, dalle delizie culinarie e dal profondo radicamento nella cattiva comunità di Nauheim. Oggi il caffè è guidato da Susanne Grimmel, nata Humboldt, che gestisce la compagnia per 15 anni insieme al suo ormai defunto fratello Matthias. Dopo la sua morte cinque anni fa, la società di famiglia li guida esclusivamente con un team impegnato di 20 dipendenti che garantiscono un'atmosfera familiare.

L'origine del caffè risale a Franz Josef Müller, che è nato a Koblelenz ed è stato addestrato come padrone di casa a Francoforte e Tübingen. Nei suoi primi anni assunse il Café Fritz ad Aliceplatz 3 prima di trasferirsi a casa di Kramm ad Aliceplatz 6. Negli anni '20, il caffè godeva di grande popolarità e fu definito "Treasure Box". A quel tempo, il caffè ha offerto 80 posti all'aperto e nel corso degli anni è cresciuto in un posto stimato per i cattivi cittadini di Nauheim.

dalla tradizione all'innovazione

Il Cafe Müller si è impegnato a preservare le tradizioni, ma allo stesso tempo ha anche seguito nuovi modi per mantenere l'alto standard e espandersi ulteriormente. Nel menu puoi trovare torte squisite, fornai da tè, cioccolatini e torte nuziali, tutte realizzate con la nostra pasticceria. La consulenza individuale e la pianificazione per occasioni speciali fanno anche parte dell'offerta, che mostra quanto apprezzi la qualità e la soddisfazione del cliente nel caffè.

Nel contesto della cultura della caffè, che esiste da secoli, il Café Müller è un'istituzione locale. Originario dell'Impero ottomano, le caffetterie hanno una lunga storia come punti di incontro per uomini d'affari, artisti e intellettuali. L'importanza di questi luoghi come centro dello scambio sociale è esistita fino ai tempi moderni e Café Müller contribuisce attivamente a questa tradizione.

I punti di svolta speciali nella storia del caffè includono il tempo della seconda guerra mondiale in cui è stato confiscato come "Mess per uomini arruolati" e ha fornito circa 140 soldati ogni giorno. Dopo la guerra, Franz-Karl Müller e sua moglie Emmy hanno assunto il caffè e hanno continuato la sua storia. Nel 2000, il Café ha guardato con orgoglio al suo centenario e ha celebrato questo anniversario con un rinnovamento completo. Durante il recente rinnovamento per il 125 ° compleanno, gli interni nell'elegante art Nouveau sono stati conservati, mentre il pavimento è stato rinnovato.

Nel complesso, il Café Müller non solo riflette una ricca tradizione, ma mostra anche che il cambiamento e l'innovazione possono andare di pari passo. La sfida di preservare le vecchie tradizioni e allo stesso tempo trovare nuovi modi è un compito costante che Susanne Grimmel maestri a pieni voti. La loro filosofia di mantenere la tradizione familiare e migliorare sempre la qualità dei prodotti assicura che il Café Müller continuerà a rimanere un popolare punto di partenza in futuro.