125 år med Café Müller: A Festival of the Family Tradition in Bad Nauheim!

125 år med Café Müller: A Festival of the Family Tradition in Bad Nauheim!

5. februar 2025 skal den tradisjonelle Café Müller feire 125 -årsjubileet i Bad Nauheim. Kaféen ble grunnlagt av Franz Josef Müller i 1900, og etablerte seg som en inventar i regionen. Hans lange historie er preget av familieforpliktelse, kulinariske herligheter og dyp forankring i det dårlige Nauheim -samfunnet. I dag ledes kafeen av Susanne Grimmel, født Humboldt, som har drevet selskapet i 15 år sammen med sin nå avdøde bror Matthias. Etter hans død for fem år siden, leder familieselskapet dem utelukkende med et engasjert team på 20 ansatte som garanterer en familieatmosfære.

Kaféens opprinnelse går tilbake til Franz Josef Müller, som ble født i Koblenz og ble trent som en mesterkonfekt i Frankfurt og Tübingen. I de første årene overtok han Café Fritz på Aliceplatz 3 før han flyttet til Kramms hus på Aliceplatz 6. På 1920 -tallet likte kafeen stor popularitet og ble omtalt som "Treasure Box". På den tiden tilbød kafeen 80 uteseter og vokste til et estimert sted for de dårlige Nauheim -borgere gjennom årene.

fra tradisjon til innovasjon

Cafe Müller har forpliktet seg til å bevare tradisjoner, men har samtidig også fulgt nye måter å holde den høye standarden og utvide ytterligere. På menyen kan du finne utsøkte kaker, tebakere, sjokolade og bryllupskaker, alt laget av vår egen konditor. Individuelle råd og planlegging for spesielle anledninger er også en del av tilbudet, som viser hvor mye du verdsetter kvalitet og kundetilfredshet på kafeen.

I sammenheng med kaffehuskulturen, som har eksistert i århundrer, er Café Müller en lokal institusjon. Opprinnelig fra det osmanske riket, har kaffehus en lang historie som møtepunkter for forretningsfolk, kunstnere og intellektuelle. Betydningen av disse stedene som sentrum for sosial utveksling har eksistert til moderne tid, og Café Müller bidrar aktivt til denne tradisjonen.

Spesielle vendepunkter i kafeens historie inkluderer tiden for andre verdenskrig da den ble konfiskert som "vervet menns rot" og ga rundt 140 soldater hver dag. Etter krigen overtok Franz-Karl Müller og kona Emmy kaféen og fortsatte sin historie. I 2000 så kafeen stolt tilbake på 100 -årsjubileet og feiret dette jubileet med en omfattende renovering. Under den nylige renoveringen for 125 -årsdagen ble interiøret i elegant Art Nouveau bevart, mens gulvet ble fornyet.

Totalt sett gjenspeiler Café Müller ikke bare en rik tradisjon, men viser også at endring og innovasjon kan gå hånd i hånd. Utfordringen med å bevare gamle tradisjoner og samtidig finne nye måter er en konstant oppgave som Susanne Grimmel master med flygende farger. Deres filosofi om å opprettholde familietradisjonen og alltid forbedre kvaliteten på produktene sikrer at kafeen Müller vil fortsette å forbli et populært utgangspunkt i fremtiden.