125 anos de Café Müller: Um Festival da Tradição Familiar em Nauheim Bad!
125 anos de Café Müller: Um Festival da Tradição Familiar em Nauheim Bad!
Em 5 de fevereiro de 2025, o tradicional Café Müller comemorará seu 125º aniversário em Bad Nauheim. Fundada por Franz Josef Müller em 1900, o café se estabeleceu como um acessório na região. Sua longa história é caracterizada pelo compromisso familiar, delícias culinárias e enraizamento profundo na comunidade de Nauheim ruim. Hoje, o café é liderado por Susanne Grimmel, nascida Humboldt, que administra a empresa há 15 anos junto com seu agora falecido irmão Matthias. Após sua morte, há cinco anos, a empresa familiar os lidera apenas com uma equipe comprometida de 20 funcionários que garantem uma atmosfera familiar.A origem do café remonta a Franz Josef Müller, que nasceu em Koblenz e foi treinado como confeiteiro mestre em Frankfurt e Tübingen. Em seus primeiros anos, ele assumiu o Café Fritz em Aliceplatz 3 antes de se mudar para a casa de Kramm em Aliceplatz 6. Na década de 1920, o café desfrutava de grande popularidade e foi chamado de "caixa de tesouro". Naquela época, o café ofereceu 80 assentos ao ar livre e cresceu para um local estimado para os cidadãos de Nauheim ruins ao longo dos anos.
da tradição à inovação
O Cafe Müller se comprometeu a preservar as tradições, mas ao mesmo tempo também seguiu novas maneiras de manter o alto padrão e expandir ainda mais. No menu, você pode encontrar bolos requintados, padeiros de chá, chocolates e bolos de casamento, todos feitos com nossa própria loja de pastelaria. Conselhos e planejamento individuais para ocasiões especiais também fazem parte da oferta, que mostra quanto você valoriza a qualidade e a satisfação do cliente no café.
No contexto da cultura da cafeteria, que existe há séculos, o Café Müller é uma instituição local. Originalmente do Império Otomano, os cafés têm uma longa história como pontos de encontro para pessoas de negócios, artistas e intelectuais. A importância desses lugares como o centro da troca social existe até os tempos modernos, e o Café Müller contribui ativamente para essa tradição.
Pontos especiais de virada na história do café incluem o tempo da Segunda Guerra Mundial, quando foi confiscado como "bagunça dos homens alistados" e forneceu cerca de 140 soldados todos os dias. Após a guerra, Franz-Karl Müller e sua esposa Emmy assumiram o café e continuaram sua história. Em 2000, o café orgulhosamente olhou para trás em seu centésimo aniversário e comemorou este aniversário com uma reforma abrangente. Durante a recente reforma do 125º aniversário, o interior em elegante Art Nouveau foi preservado, enquanto o chão foi renovado.
No geral, o Café Müller não apenas reflete uma tradição rica, mas também mostra que a mudança e a inovação podem andar de mãos dadas. O desafio de preservar as antigas tradições e, ao mesmo tempo, encontrar novas maneiras é uma tarefa constante que Susanne Grimmel mestre com cores voadoras. Sua filosofia de manter a tradição familiar e sempre melhorar a qualidade dos produtos garante que o Café Müller continue continuando sendo um ponto de partida popular no futuro.
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