125 års Café Müller: En festival för familjetraditionen i Bad Nauheim!

125 års Café Müller: En festival för familjetraditionen i Bad Nauheim!

Den 5 februari 2025 firar det traditionella Café Müller sitt 125 -årsjubileum i Bad Nauheim. Kaféet grundades av Franz Josef Müller 1900 och etablerade sig som en fixtur i regionen. Hans långa historia kännetecknas av familjeutveckling, kulinariska läckerheter och djup rot i det dåliga Nauheim -samhället. Idag leds kaféet av Susanne Grimmel, född Humboldt, som har drivit företaget i 15 år tillsammans med sin nu avlidna bror Matthias. Efter hans död för fem år sedan leder familjeföretaget dem enbart med ett engagerat team med 20 anställda som garanterar en familjeatmosfär.

Kaféets ursprung går tillbaka till Franz Josef Müller, som föddes i Koblenz och utbildades som en masterkonfekt i Frankfurt och Tübingen. Under sina tidiga år tog han över Café Fritz på Aliceplatz 3 innan han flyttade till Kramms hus på Aliceplatz 6. På 1920 -talet åtnjöt kaféet stor popularitet och kallades "Treasure Box". Vid den tiden erbjöd kaféet 80 utomhusstolar och växte till en uppskattad plats för de dåliga Nauheim -medborgarna under åren.

från tradition till innovation

Cafe Müller har åtagit sig att bevara traditioner, men har samtidigt också följt nya sätt att hålla den höga standarden och ytterligare expandera. På menyn kan du hitta utsökta kakor, tebakare, choklad och bröllopskakor, allt gjorda av vår egen konditorivaror. Individuella råd och planering för speciella tillfällen är också en del av erbjudandet, som visar hur mycket du värderar kvalitet och kundnöjdhet på kaféet.

I samband med kafékulturen, som har funnits i århundraden, är Café Müller en lokal institution. Ursprungligen från det osmanska riket har kaféer en lång historia som mötespunkter för affärsmän, konstnärer och intellektuella. Betydelsen av dessa platser som centrum för socialt utbyte har funnits fram till modern tid, och Café Müller bidrar aktivt till denna tradition.

Speciella vändpunkter i kaféets historia inkluderar tiden för andra världskriget när det konfiskerades som "anlitade mäns röran" och tillhandahöll cirka 140 soldater varje dag. Efter kriget tog Franz-Karl Müller och hans fru Emmy över kaféet och fortsatte sin historia. År 2000 såg Café stolt tillbaka på 100 -årsjubileumet och firade detta årsdag med en omfattande renovering. Under den senaste renoveringen för 125 -årsdagen bevarades interiören i eleganta Art Nouveau, medan golvet förnyades.

Sammantaget återspeglar Café Müller inte bara en rik tradition, utan visar också att förändring och innovation kan gå hand i hand. Utmaningen att bevara gamla traditioner och samtidigt hitta nya sätt är en ständig uppgift som Susanne Grimmel Masters med flygande färger. Deras filosofi om att hålla upp familjetraditionen och alltid förbättra kvaliteten på produkterna säkerställer att Café Müller kommer att fortsätta att förbli en populär utgångspunkt i framtiden.