Kuh Viona Breaks Registro: ¡100,000 litros de leche del negocio familiar Gerth!

Kuh Viona Breaks Registro: ¡100,000 litros de leche del negocio familiar Gerth!

El 6 de marzo de 2025, el Kuh Viona obtuvo un hito notable en la granja de la familia Gerth en Diebach am Haag: produjo 100,000 litros de leche. Este rendimiento significativo ahora se reconoce con una celebración que enriquece a Achim Gerth con salchichas y filetes para los invitados, mientras que Kerstin Gerth está presionando por el éxito. Viona, un Holstein alemán en Rotbunt, pesa 750 kilogramos orgullosos y ya es la tercera vaca de la compañía que ha alcanzado esta emisión. La granja estatal Hessen, representada por Achim Lohrey, explica que 100,000 litros de leche corresponden a aproximadamente cuatro camiones llenos de leche.

El éxito del negocio familiar se atribuye a la tecnología moderna, la atención cuidadosa y el bien de los animales. Viona y las otras vacas en el patio tienen nombres que comienzan con la misma letra que sus madres, lo que subraya la atmósfera familiar. Sin embargo, la familia Gerth también lucha con los desafíos de la industria y se queja de la falta de apreciación por los productores de leche en un total de aspectos sociales. Solo cinco productores de leche están activos en la región de Büdingen, lo que también dificulta la situación. La familia trabaja sin vacaciones los 365 días del año para mantener la empresa.

La tradición cumple con la innovación

En la granja Gerths, la tradición se combina con la innovación. Un robot de ordeño moderno es uno de los elementos centrales que permite una práctica de ordeño eficiente y amigable para los animales. Esta tecnología es parte de un movimiento creciente en la agricultura láctea, que integra numerosas tecnologías para mejorar la eficiencia y el bienestar animal. Melkrobots que han estado en uso desde la década de 1990 registran datos sobre la cantidad de leche y calidad, así como el comportamiento de las vacas para proporcionar información valiosa para la gestión del rebaño. Estos sistemas ayudan a los agricultores a monitorear la salud de sus animales midiendo continuamente datos de salud, como la temperatura y el comportamiento de movimiento, lo que permite la detección temprana de enfermedades, como dlg

El uso de máquinas de alimentación también garantiza que cada vaca reciba la cantidad y composición correctas de la alimentación, lo que aumenta la eficiencia del alimento y reduce los desechos de alimentación. La familia Gerth se ha dirigido a mantener los valores tradicionales y la implementación de las últimas tecnologías. También se instaló una máquina de leche desde 2016, y en 2022 había una máquina automática de hielo que permitía a los visitantes adquirir productos regionales las 24 horas.

Las próximas generaciones en la empresa

Los gemelos de la familia Gerth de 15 años recientemente comenzaron su aprendizaje como técnicos de maquatronia de maquinaria agrícola, lo que indica que la granja se transmite de generación en generación como trabajo de vida. Este es un aspecto esencial, porque los desafíos en la agricultura, especialmente en el área de la producción de leche, requieren ajustes y mejoras continuas. La presión sobre la digitalización también es notable, ya que las prácticas sostenibles y los aumentos en la eficiencia se centran cada vez más para promover el bienestar animal y la protección climática, como en el contexto de las iniciativas de investigación, por ejemplo, por la Universidad de Bonn, que se ha establecido la tarea de promover la transferencia de tecnología relevante.

El futuro de la agricultura láctea estará formado por la implementación de tecnologías avanzadas, con el objetivo de optimizar los procesos de producción y aumentar la sostenibilidad. Esto está respaldado por la creciente importancia de la automatización y los sistemas apoyados por robot, ya que cada vez más empresas reconocen la necesidad de enfrentar los desafíos actuales e integrar soluciones innovadoras.