Kuh Viona bat le dossier: 100 000 litres de lait de l'entreprise familiale Gerth!

Kuh Viona bat le dossier: 100 000 litres de lait de l'entreprise familiale Gerth!

Le 6 mars 2025, le Kuh Viona a marqué une étape remarquable dans la ferme de la famille Gerth à Diebach Am Haag: il a produit 100 000 litres de lait. Cette performance significative est désormais reconnue par une célébration qui enrichit Achim Gerth avec des saucisses et des steaks pour les invités, tandis que Kerstin Gerth fait pression pour le succès. Viona, un Holstein allemand à Rotbunt, pèse 750 kilogrammes et est déjà la troisième vache de la société qui a atteint ces émissions. La ferme d'État Hessen, représentée par Achim Lohrey, explique que 100 000 litres de lait correspondent à environ quatre camions pleins de lait.

Le succès de l'entreprise familiale est attribué à la technologie moderne, à des soins attentifs et au bien-être des animaux. Viona et les autres vaches de la cour ont des noms qui commencent par la même lettre que leurs mères, ce qui souligne l'atmosphère familiale. Cependant, la famille Gerth se bat également avec les défis de l'industrie et se plaint du manque d'appréciation pour les producteurs de lait dans un total d'aspects sociaux. Seuls cinq producteurs de lait sont actifs dans la région de Büdingen, ce qui rend également la situation plus difficile. La famille travaille sans vacances 365 jours par an pour maintenir l'entreprise.

La tradition rencontre l'innovation

Dans la ferme Gerths, la tradition est combinée à l'innovation. Un robot de traite moderne est l'un des éléments centraux qui permet une pratique de traite efficace et amicale. Cette technologie fait partie d'un mouvement croissant dans les produits laitiers, qui intègre de nombreuses technologies pour améliorer l'efficacité et le bien-être animal. Les melkrobots qui sont utilisés depuis les années 1990 enregistrent les données sur la quantité de lait et la qualité ainsi que le comportement des vaches afin de fournir des informations précieuses pour la gestion du troupeau. Ces systèmes aident les agriculteurs à surveiller la santé de leurs animaux en mesurant continuellement des données de santé telles que la température et le comportement de mouvement, ce qui permet la détection précoce de maladies, telles que dlg

L'utilisation de machines d'alimentation garantit également que chaque vache reçoit la bonne quantité et la bonne composition de l'alimentation, ce qui augmente l'efficacité des aliments et la réduction des déchets d'alimentation. La famille Gerth a conçu pour maintenir les valeurs traditionnelles et la mise en œuvre des dernières technologies. Une machine à lait a également été installée à partir de 2016 et en 2022, il y avait une machine à glace automatique qui a permis aux visiteurs d'acquérir des produits régionaux 24h / 24.

Les prochaines générations de l'entreprise

Les jumeaux de 15 ans de la famille Gerth ont récemment commencé leur apprentissage en tant que techniciens mécatroniques de machines agricoles, ce qui indique que la ferme est transmise de génération en génération en tant que travail de la vie. Il s'agit d'un aspect essentiel, car les défis de l'agriculture, en particulier dans le domaine de la production de lait, nécessitent des ajustements et des améliorations continus. La pression sur la numérisation est également perceptible, car les pratiques durables et les augmentations d'efficacité sont de plus en plus axées pour promouvoir le bien-être animal et la protection du climat, comme dans le contexte des initiatives de recherche, par exemple par l'Université de Bonn, qui s'est soigné pour promouvoir le transfert de technologie pertinent.

L'avenir de la culture laitière sera façonné par la mise en œuvre des technologies avancées, dans le but d'optimiser les processus de production et d'augmenter la durabilité. Ceci est soutenu par l'importance croissante des systèmes automatisés et soutenus par robot, car de plus en plus d'entreprises reconnaissent la nécessité de faire face aux défis actuels et d'intégrer des solutions innovantes.