Kuh Viona interrompe il record: 100.000 litri di latte dall'azienda di famiglia Gerth!

Kuh Viona interrompe il record: 100.000 litri di latte dall'azienda di famiglia Gerth!

Il 6 marzo 2025, la Kuh Viona ha segnato una pietra miliare nella fattoria della Gerth Family a Diebach Am Haag: ha prodotto 100.000 litri di latte. Questa prestazione significativa è ora riconosciuta con una celebrazione che arricchisce Achim Gerth con salsicce e bistecche per gli ospiti, mentre Kerstin Gerth sta spingendo per il successo. Viona, un Holstein tedesco a Rotbunt, pesa un orgoglioso 750 chilogrammi ed è già la terza mucca dell'azienda che ha raggiunto queste emissioni. La Farm Farm Hessen, rappresentata da Achim Lohrey, spiega che 100.000 litri di latte corrispondono a circa quattro camion pieni di latte.

Il successo dell'azienda di famiglia è attribuito alla tecnologia moderna, alle cure attente e al benessere degli animali. Viona e le altre mucche nel cortile hanno nomi che iniziano con la stessa lettera delle loro madri, che sottolinea l'atmosfera familiare. Tuttavia, la famiglia Gerth combatte anche con le sfide del settore e si lamenta della mancanza di apprezzamento per i produttori di latte in un totale di aspetti sociali. Solo cinque produttori di latte sono attivi nella regione di Büdingen, il che rende anche la situazione più difficile. La famiglia lavora senza vacanze 365 giorni all'anno per mantenere l'azienda.

La tradizione incontra l'innovazione

Nella fattoria Gerths, la tradizione è combinata con l'innovazione. Un moderno robot di mungitura è uno degli elementi centrali che consente una pratica di mungitura efficiente e animale. Questa tecnologia fa parte di un movimento crescente nell'agricoltura lattiero -casearia, che integra numerose tecnologie per migliorare l'efficienza e il benessere degli animali. I melkrobot che sono stati utilizzati dagli anni '90 registrano dati sulla quantità di latte e qualità, nonché il comportamento delle mucche al fine di fornire informazioni preziose per la gestione delle mandrie. Questi sistemi aiutano gli agricoltori a monitorare la salute dei loro animali misurando continuamente dati sanitari come il comportamento della temperatura e del movimento, che consente il rilevamento precoce di malattie, come dlg L'uso di macchine per l'alimentazione garantisce anche che ogni mucca riceva la giusta quantità e composizione dell'alimentazione, che aumenta l'efficienza dell'alimentazione e riducendo i rifiuti di alimentazione. La famiglia Gerth si è spinta a mantenere i valori tradizionali e l'implementazione delle ultime tecnologie. Una macchina del latte è stata anche installata dal 2016 e nel 2022 c'era una macchina automatica ICE che consentiva ai visitatori di acquisire prodotti regionali tutto il giorno.

Le prossime generazioni nell'azienda

I gemelli di 15 anni della famiglia Gerth hanno recentemente iniziato il loro apprendistato come tecnici mechatronics di macchinari agricoli, il che indica che la fattoria viene trasmessa di generazione in generazione come lavoro di vita. Questo è un aspetto essenziale, perché le sfide nell'agricoltura, specialmente nell'area della produzione di latte, richiedono aggiustamenti e miglioramenti continui. La pressione sulla digitalizzazione è anche evidente, poiché le pratiche sostenibili e gli aumenti dell'efficienza si concentrano sempre più al fine di promuovere il benessere degli animali e la protezione del clima, come nel contesto delle iniziative di ricerca, ad esempio dall'Università di Bonn, che si è impegnata nel compito di promuovere il trasferimento di tecnologia rilevante.

Il futuro dell'agricoltura da latte sarà modellato dall'implementazione di tecnologie avanzate, con l'obiettivo di ottimizzare i processi di produzione e aumentare la sostenibilità. Ciò è supportato dalla crescente importanza dell'automazione e dei sistemi supportati dai robot, poiché sempre più aziende riconoscono la necessità di affrontare le sfide attuali e integrare soluzioni innovative.