罗克伯格的冰河时代：休伯顿TZSCHIRNER对一本新书感到兴奋

罗克伯格的冰河时代：休伯顿TZSCHIRNER对一本新书感到兴奋

Hubertus tzschirner出版了一本新书，完全致力于冰淇淋生产的艺术：“没有冰的生活是可能的 - 但毫无意义”。这项工作包括224页，是专门为冰迷设计的，并照亮了制作的不同方面。训练有素的厨师，餐饮服务商和嘉宾跑者的灵感来自出版商的想法，分享了他多年的经验和对冰淇淋的热情。

tzschirner在一家餐饮业中长大，因为他的父母带领他们自己制作冰淇淋的咖啡馆。这个基础塑造了他对冰淇淋的热爱。在他的新书中，他结合了古典和纯素食食谱，其中许多是基于父亲的旧食谱。 TZSCHIRNER本人已经开发了大约一半的食谱，他确保考虑了冰淇淋的基础知识以及所需的设备，例如食品加工机和冰淇淋大师。

各种食谱

在书中，读者被各种食谱所宠坏，包括新的华夫饼和创意浇头。 TZSCHIRNER解释了不同类型的糖如何影响冰的奶油。一章专门用于冰淇淋的最佳温度，并确保爱好厨师能够完美地获得冰淇淋。 读者可以在亚马逊上了解有关这本书的更多信息。

也有吸引人的照片，摄影师丹尼尔·埃斯韦（Daniel Esswein）是TZSchirners的长期朋友。这本书专门介绍了其女儿米拉（Milla）和罗米（Romy），并证明了Tzschirner与制作冰艺术相关的家庭联系。此外，TZSchirner已经在撰写有关披萨的下一本书，并表明他的烹饪野心不懈。 根据Kaisergranat，对许多烹饪书进行了评估，一年四季都评估了最佳作品。

4月26日，TZSCHIRNER将在HR1节目“ Dolce Vita”中介绍他的书，从而邀请您进入烹饪创造力的世界。他以前关于Sous-Vide-Garen和Burger的书籍已经具有崇拜地位，并表明了他对创新烹饪技术的承诺。在餐饮中，他提供研讨会和烹饪课程，与他人分享对厨房的热情。 tzschirner被认为是现代厨房的先驱，是其个性和专业意识。