Giuseppe Laviero otevírá nové 8-niddas nové restaurace!
Giuseppe Laviero otevírá nové 8-niddas nové restaurace!
Giuseppe Laviero otevřel novou kapitolu v gastronomické krajině Nidda. 31. ledna 2025 otevřel svou restauraci „Neue 8“, která nabízí inovativní kombinaci restaurace, Vinotheque, Delicatessen a Bar. Tento projekt není jen obchodním projektem, ale také emocionální památkou jeho zesnulého otce, který zemřel v srpnu 2024. Laviero, jehož kořeny jsou v Itálii, by chtěla přivést do regionu kus své kulturní identity s touto restaurací a kombinovat italské tradice s moderním konceptem.
V „Neue 8“ mohou hosté očekávat různé kulinářské zážitky. Kromě italské snídaně a oběda jsou nabízeny také různé speciality z italské, francouzské a německé kuchyně. Restaurace je zkratka pro kreativní kuchyň Fusion a přikládá velký význam používání regionálních ingrediencí, což také odpovídá současným trendům stravování. Laviero také plánuje pravidelné akce, jako je „Time for Wine“, kde jsou místní vína v zaměření, stejně jako hudební akce pod názvem „Obývací pokoj Deluxe“ a „Park Beats“, které slibují živou hudbu a DJ nastaví.
Volná místa a pracovní prostředí
Otevření restaurace je také doprovázeno hledáním zaměstnanců. Laviero hledá kuchaře (M/F/D), který je zodpovědný za přípravu občerstvení a slavnostních večeří. Požadavky na nové zaměstnance jsou vysoké, čistota a strukturované procesy v kuchyni jsou nezbytné. Kromě toho je do nabídky nutná kreativita a schopnost práce k integraci různých nutričních forem, včetně veganských a lepkových jídel.
„Nový 8“ chce nabídnout moderní a oceněné pracovní prostředí, které se spoléhá na otevřenou komunikaci a týmový duch. Modely pracovní doby jsou flexibilní a pohybují se od částečně po na plný úvazek s trvalými pracovními smlouvami. Postupy přihlášky jsou diskrétní a diskuse mohou probíhat po práci nebo o víkendech. Gianluca a Jana, kontakt pro aplikace, kombinují své zkušenosti z obchodu s stravováním, aby našli nejlepší talenty.
Gastronomické trendy a budoucí výhled
Otevření „Neue 8“ se odehrává v prostředí, které je silně utvářeno současnými trendy stravování. Podle zprávy o potravinách 2025 zůstává trend směrem k rostlinným výrobkům stabilní, podporován zlepšením technologií pro optimalizaci chuti. Laviero by to mohl implementovat ve svém konceptu tím, že nabídl zeleninové pokrmy s vysoce kvalitními přísadami a zároveň se staral o minimalizaci plýtvání potravinami, která hraje stále důležitější roli v gastronomii.
Pro Laviero znamená „nový 8“ nejen návrat k gastronomii, ale také příležitost realizovat svou vizi budoucí, udržitelné a kulturně bohaté kuchyně. S jasným zaměřením na regionální ingredience a inovativní, rozmanitá jídla odráží její restaurace současné trendy a zároveň nabízí platformu pro místní producenty a kreativní gastronomii.
Další informace o otevření „Neue 8“ lze nalézt na fnp.de href = "https://k60715.coveto.de/job-koch-m--w-nidda 1062.html"> coveto.de a komplexní analýza cateringových trendů na DetailsQuellen