Giuseppe Laviero avab uue 8-Niddas uue restorani esiletõstmise!
Giuseppe Laviero avab uue 8-Niddas uue restorani esiletõstmise!
Giuseppe Laviero on NIDDA gastronoomilisel maastikul avanud uue peatüki. 31. jaanuaril 2025 avas ta oma restorani "Neue 8", mis pakub uuenduslikku kombinatsiooni restoranist, vinotheque'ist, delikatessenist ja baarist. See projekt pole mitte ainult äriprojekt, vaid ka emotsionaalne monument oma hilisele isale, kes suri 2024. aasta augustis. Laviero, kelle juured asuvad Itaalias Materias, soovib selle restoraniga piirkonda tuua tükikese oma kultuurilisest identiteedist ja ühendada Itaalia traditsioonid moodsa kontseptsiooniga.
"Neue 8" võivad külalised oodata mitmesuguseid kulinaarseid kogemusi. Lisaks itaalia hommikusöögile ja lõunale pakutakse ka mitmesuguseid itaalia, prantsuse ja saksa köögi erialasid. Restoran tähistab loomingulist termotuumasünteesi ja on suur tähtsus piirkondlike koostisosade kasutamisel, mis vastab ka praegustele toitlustuse suundumustele. Laviero kavandab ka regulaarseid üritusi nagu "aeg veini", kus on fookuses kohalikud veinid, samuti muusikalised sündmused pealkirja "Elutoa deluxe" ja "Park Beats" all, mis lubavad elavat muusikat ja DJ -komplekte.
vabad töökohad ja töökeskkond
Restorani avamisega kaasneb ka personali otsimine. Laviero otsib koka (m/f/d), kes vastutab suupistete ja pidulike õhtusöökide ettevalmistamise eest. Uutele töötajatele mõeldud nõuded on kõrged, puhtus ja köögis struktureeritud protsessid on hädavajalikud. Lisaks on menüüsse vajalik loovus ja töövõime mitmesuguste toitumisvormide, sealhulgas vegan- ja gluteenivaba roogi integreerimiseks.
"Uus 8" soovib pakkuda kaasaegset ja tunnustavat töökeskkonda, mis tugineb avatud suhtlemisele ja meeskonnavaimule. Tööaja mudelid on paindlikud ja ulatuvad osaliselt täistööajaga alaliste tööhõivelepingutega. Taotlusprotseduurid on diskreetsed ja arutelud võivad toimuda pärast tööd või nädalavahetustel. Rakenduste kontakt Gianluca ja Jana ühendavad parimate talentide leidmiseks oma kogemused toitlustuskaubandusest.
gastronoomilised suundumused ja tulevikuväljavaade
"Neue 8" avamine toimub keskkonnas, mida praegused toitlustuse suundumused tugevalt kujundavad. Toiduaruande 2025 kohaselt on taimsete toodete suundumus stabiilne, toetades maitse optimeerimise tehnoloogiaid. Laviero võiks seda oma kontseptsioonis rakendada, pakkudes kõrgekvaliteediliste koostisosadega köögiviljaroogasid ja samal ajal hoolitsedes toidujäätmete minimeerimise eest, millel on üha olulisem roll gastronoomias.
Laviero jaoks tähendab "uus 8" mitte ainult tagasitulekut gastronoomiasse, vaid ka võimalust realiseerida oma visiooni tuleviku orienteeritud, jätkusuutlikust ja kultuuriliselt rikkalikust köögist. Piirkondlikele koostisosadele ja uuenduslikele mitmekesistele roogadele keskendudes kajastab selle restoran praeguseid suundumusi ning pakub samal ajal platvormi kohalikele tootjatele ja loomingulisele gastronoomiale.
Lisateavet "Neue 8" avamise kohta leiate aadressilt fnp.de coveto.de ja toitlustuse suundumuste põhjalik analüüs DetailsQuellen