Džuzepe Laviero atver jaunu 8-Niddas jaunu restorānu izcēlumu!

Džuzepe Laviero atver jaunu 8-Niddas jaunu restorānu izcēlumu!

Džuzepe Laviero ir atvērusi jaunu nodaļu Nidda gastronomiskajā ainavā. 2025. gada 31. janvārī viņš atvēra savu restorānu "Neue 8", kas piedāvā inovatīvu restorāna, vinotheque, delikatešu un bāra kombināciju. Šis projekts ir ne tikai biznesa projekts, bet arī emocionāls piemineklis viņa vēlīnajam tēvam, kurš nomira 2024. gada augustā. Laviero, kura saknes atrodas Materā, Itālijā, ar šo restorānu vēlētos ienest reģionā daļu no savas kultūras identitātes un apvienot itāļu tradīcijas ar modernu koncepciju.

"Neue 8" viesi var sagaidīt dažādu kulinārijas pieredzi. Papildus itāļu brokastīm un pusdienām tiek piedāvātas arī dažādas specialitātes no itāļu, franču un vācu virtuves. Restorāns apzīmē radošu kodolsintēzes virtuvi un piešķir lielu nozīmi reģionālo sastāvdaļu izmantošanai, kas atbilst arī pašreizējām ēdināšanas tendencēm. Laviero plāno arī regulārus pasākumus, piemēram, "Time for Wine", kur uzmanības centrā ir vietējie vīni, kā arī muzikālus pasākumus ar nosaukumu "Living Room Deluxe" un "Park Beats", kas sola dzīvo mūziku un DJ komplektus.

vakances un darba vide

Restorāna atvēršana ir arī personāla meklēšana. Laviero meklē pavāru (m/f/d), kurš ir atbildīgs par uzkodu un svētku vakariņu sagatavošanu. Prasības jaunajiem darbiniekiem ir augstas, būtiska ir tīrība un strukturēti procesi virtuvē. Turklāt radošums un spēja strādāt ir nepieciešama, lai ēdienkartē integrētu dažādas uzturvērtības formas, ieskaitot vegānu un bez lipekļa.

"Jaunais 8" vēlas piedāvāt modernu un novērtējošu darba vidi, kas balstās uz atklātu komunikāciju un komandas garu. Darba laika modeļi ir elastīgi un svārstās no daļēji uz pilnu slodzi ar pastāvīgiem nodarbinātības līgumiem. Pieteikšanās procedūras ir diskrētas, un diskusijas var notikt pēc darba vai nedēļas nogalēs. Gianluca un Jana, kontakts par lietojumprogrammām, apvieno savu ēdināšanas tirdzniecības pieredzi, lai atrastu labākos talantus.

Gastronomiskās tendences un nākotnes perspektīva

"Neue 8" atvēršana notiek vidē, ko stingri veido pašreizējās ēdināšanas tendences. Saskaņā ar Pārtikas ziņojumu 2025. gads, augu produktu tendence joprojām ir stabila, un to atbalsta, uzlabojot gaumes optimizācijas tehnoloģijas. Laviero to varētu ieviest savā koncepcijā, piedāvājot dārzeņu ēdienus ar augstas kvalitātes sastāvdaļām un vienlaikus rūpējoties par pārtikas atkritumu samazināšanu, kam ir arvien nozīmīgāka loma gastronomijā.

Laviero "jaunais 8" nozīmē ne tikai atgriešanos pie gastronomijas, bet arī iespēju realizēt savu redzējumu par orientētu nākotni, ilgtspējīgu un kulturāli bagātu virtuvi. Ar skaidru koncentrēšanos uz reģionālajām sastāvdaļām un novatoriskiem, daudzveidīgiem ēdieniem tā restorāns atspoguļo pašreizējās tendences un tajā pašā laikā piedāvā platformu vietējiem ražotājiem un radošai gastronomijai.

Papildinformācija par "Neue 8" atvēršanu var atrast uz fnp.de href = "https://k60715.coveto.de/job-koch-m-w-idda 1062.html"> coveto.de un visaptveroša ēdināšanas tendenču analīze .