Giuseppe Laviero otvára nové zvýraznenie novej reštaurácie 8-Niddas!
Giuseppe Laviero otvára nové zvýraznenie novej reštaurácie 8-Niddas!
Giuseppe Laviero otvoril novú kapitolu v gastronomickej krajine Nidda. 31. januára 2025 otvoril svoju reštauráciu „Neue 8“, ktorá ponúka inovatívnu kombináciu reštaurácie, Vinotheque, Delicatessen a Bar. Tento projekt nie je len obchodným projektom, ale aj emocionálnym pamiatkou pre jeho zosnulého otca, ktorý zomrel v auguste 2024. Laviero, ktorého korene sú v Taliansku Matera, by chcel priniesť do regiónu časť svojej kultúrnej identity s touto reštauráciou a kombinovať talianske tradície s moderným konceptom.
V „Neue 8“ môžu hostia očakávať rôzne kulinárske zážitky. Okrem talianskych raňajok a obedov sa ponúka aj rôzne špeciality od talianskych, francúzskych a nemeckých kuchyne. Reštaurácia znamená kreatívnu kuchyňu Fusion a pripisuje veľký význam pre používanie regionálnych ingrediencií, čo tiež zodpovedá súčasným trendami stravovania. Laviero tiež plánuje pravidelné podujatia, ako napríklad „Time For Wine“, kde sú zamerané miestne vína, ako aj hudobné podujatia pod názvom „Obývacia izba Deluxe“ a „Park Beats“, ktoré sľubujú živú hudbu a súpravy DJ.
voľné a pracovné prostredie
Otvorenie reštaurácie je tiež sprevádzané hľadaním personálu. Laviero hľadá kuchára (m/f/d), ktorý je zodpovedný za prípravu občerstvenia a slávnostných večerí. Požiadavky na nových zamestnancov sú nevyhnutné vysoké, čistoty a štruktúrované procesy v kuchyni sú nevyhnutné. Okrem toho je potrebná kreativita a schopnosť pracovať na integráciu rôznych výživových foriem vrátane vegánskych a bezlepkových jedál do ponuky.
„Nový 8“ chce ponúknuť moderné a oceňujúce pracovné prostredie, ktoré sa spolieha na otvorenú komunikáciu a tímový duch. Modely pracovného času sú flexibilné a siahajú od čiastočne až po plný úväzok s trvalými pracovnými zmluvami. Postupy žiadosti sú diskrétne a diskusie sa môžu konať po práci alebo cez víkendy. Gianluca a Jana, kontakt pre aplikácie, kombinujú svoje skúsenosti z obchodu s stravovaním, aby našli najlepší talent.
Gastronomické trendy a budúci výhľad
Otvorenie „Neue 8“ sa koná v prostredí, ktoré je silne formované súčasnými trendami stravovania. Podľa správy Food Report 2025 zostáva trend smerom k rastlinným výrobkom stabilný a podporený zlepšením technológií na optimalizáciu chuti. Laviero by to mohol implementovať vo svojom koncepte tým, že ponúka zeleninové jedlá s ingredienciami vysokej kvality a zároveň starostlivosť o minimalizáciu potravinového odpadu, ktorý hrá čoraz dôležitejšiu úlohu v gastronómii.
Pre Laviero znamená „nový 8“ nielen návrat k gastronómii, ale aj príležitosť uvedomiť si svoju víziu budúcej, udržateľnej a kultúrne bohatej kuchyne. S jasným zameraním na regionálne ingrediencie a inovatívne, rozmanité jedlá, jej reštaurácia odráža súčasné trendy a zároveň ponúka platformu pre miestnych výrobcov a kreatívna gastronómia.
Ďalšie informácie o otvorení „Neue 8“ nájdete na fnp.de href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = href = "https://k60715.coveto.de/job-koch-m-wnidda 1062.html"> covoto.de a komplexná analýza trenda stravovania na adrese DetailsQuellen