Giuseppe Laviero odpre novo 8-nidsovo novo restavracijo!

Giuseppe Laviero odpre novo 8-nidsovo novo restavracijo!

Giuseppe Laviero je odprl novo poglavje v gastronomski pokrajini Nidda. 31. januarja 2025 je odprl svojo restavracijo "Neue 8", ki ponuja inovativno kombinacijo restavracije, Vinotheque, Delicatessen in Bar. Ta projekt ni samo poslovni projekt, ampak tudi čustveni spomenik njegovega pokojnega očeta, ki je umrl avgusta 2024. Laviero, katerega korenine so v Matera v Italiji, bi rad s to restavracijo v regijo vnesel del svoje kulturne identitete in združila italijanske tradicije s sodobnim konceptom.

V "Neue 8" lahko gostje pričakujejo različne kulinarične izkušnje. Poleg italijanskega zajtrka in kosila so na voljo tudi različne posebnosti italijanske, francoske in nemške kuhinje. Restavracija pomeni kreativno fuzijsko kuhinjo in prinaša velik pomen uporabi regionalnih sestavin, kar ustreza tudi trenutnim gostinskim trendom. Laviero načrtuje tudi redne prireditve, kot so "Čas za vino", kjer so v fokusu lokalna vina, pa tudi glasbene dogodke pod naslovom "Dnevna soba Deluxe" in "Park Beats", ki obljubljajo glasbo v živo in DJ.

prosta delovna mesta in delovno okolje

Otvoritev restavracije spremlja tudi iskanje osebja. Laviero išče kuharja (m/f/d), ki je odgovoren za pripravo prigrizkov in prazničnih večerov. Zahteve za nove zaposlene so visoke, čistoča in strukturirani procesi v kuhinji so bistvenega pomena. Poleg tega je v meniju potrebna ustvarjalnost in sposobnost dela za vključitev različnih prehranskih oblik, vključno z veganskimi in brez glutenskimi jedi.

"Nova 8" želi ponuditi sodobno in cenjeno delovno okolje, ki se opira na odprto komunikacijo in timski duh. Modeli delovnega časa so prilagodljivi in ​​segajo od delno do polni delovni čas s stalnimi pogodbami o zaposlitvi. Postopki prijave so diskretni in razprave lahko potekajo po delu ali ob vikendih. Gianluca in Jana, stik za aplikacije, združujeta svoje izkušnje iz gostinske trgovine, da bi našli najboljše talente.

gastronomski trendi in prihodnji obeti

Odpiranje "Neue 8" poteka v okolju, ki ga močno oblikujejo trenutni gostinski trendi. Glede na poročilo o hrani 2025 trend do rastlinskih izdelkov ostaja stabilen, podprt z izboljšanjem tehnologij za optimizacijo okusa. Laviero bi to lahko izvedel v svojem konceptu, tako da bi ponudil zelenjavne jedi z visokokakovostno sestavinami in hkrati skrbel za minimizacijo živilskih odpadkov, ki igrajo vse pomembnejšo vlogo pri gastronomiji.

Za Laviero "Nova 8" pomeni ne le vrnitev k gastronomiji, ampak tudi priložnost, da uresniči svojo vizijo prihodnje usmerjene, trajnostne in kulturno bogate kuhinje. Z jasnim poudarkom na regionalnih sestavinah in inovativnih, raznolikih jedeh njegova restavracija odraža trenutne trende in hkrati ponuja platformo za lokalne proizvajalce in ustvarjalno gastronomijo.

Nadaljnje informacije o odprtju "Neue 8" najdete na fnp.de hrf.de. "https://k60715.coveto.de/job-koch-m-w-nidda 1062.html"> coveto.de in celovita analiza gostinskih trendov na