传统的屠夫牧师:自1914年以来在墨尔巴赫以来的享受和质量!

Entdecken Sie die traditionsreiche Metzgerei Pfarrer in Melbach: Handwerksqualität, nachhaltige Produktion und vielfältige Wurstwaren seit 1914.
自1914年以来,发现墨尔巴赫传统的屠夫牧师:工艺,可持续生产和多种香肠的质量。 (Symbolbild/ANAG)

传统的屠夫牧师:自1914年以来在墨尔巴赫以来的享受和质量!

由AntjeLöchner领导的墨尔巴赫的屠夫远远超出了该地区。传统的屠夫成立于1914年,不仅致力于生产肉类和香肠专业,而且致力于适合物种的畜牧业和可持续农业。 AntjeLöchner接管家人的遗产后,经营了第四代业务。尽管如此,由于播种了申请,她仍面临挑战,尤其是在招募专家时。

屠夫商店提供了令人印象深刻的26种不同香肠,构成了您系列范围的核心。其他美食包括肝香肠,血液香肠,萨拉米语,火腿和果酱。由12个人组成的团队,包括两个屠夫 - 一名大师和一个卖方 - 以及几个卖家,确保观察到高质量标准。他们得到了三个带来经验的养老金领取者的支持。

产品的品种和质量

Butcher's Shop牧师依靠工艺质量和使用德国食材的使用。除香料外,所有产品都是生产的。在这些高标准的基础上,这家屠夫商店在IFFA 2022上获得了多个奖项。因此,她因肉香肠和“牧师最好的中间牛肉尔斯特”,粗糙的梅特沃斯特和自制的咖喱酱,她获得了黄金。她因在玻璃杯中的牛肉烤而获得银牌,这强调了她的产品的工艺。

每天的午餐菜是所谓的“五颜六色牛”的报价,特别受欢迎,其中提供了80至120顿饭。这些菜肴中的经典是施尼策尔和肉饼,它们会定期吸引顾客。还有另一种以两台销售机器形式的销售渠道,但是,销售数字的记录下降。

可持续性和未来前景

屠夫近年来已经发生了变化,现在正在从巴登 - 伍滕伯格(Baden-Württemberg)那里从阵风中加工肉,每周处理大约八至十二只猪。这是基于物种 - 适当的畜牧业和可持续农业,AntjeLöchner认为这是您业务中未来面向的方法。

尽管AntjeHöchner有三个孩子,他们不会跟随母亲的脚步,但牧师的屠夫的未来仍然不确定。但是,他们为制定质量和创新的努力,例如开发与辣椒,香菜和石灰磨损的新香肠一样,表明屠夫愿意面对现代农业的挑战。向客户邀请体验现场产品的新鲜度和品味的邀请表明,保持屠夫的传统以及同时享受新的新场的愿望。访问屠夫的网站以了解有关您的产品的更多信息: Metzgerei牧师

总的来说,Butcher Shop的牧师不仅代表高质量的产品,还代表着结合工艺和可持续性的哲学。对于墨尔巴赫的许多客户来说,这是区域食品产品的重要组成部分,也是如何和谐地结合传统和创新的一个例子。

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