Chocolaterie Lilly's Story chiude: un addio agrodolce a Wiesbaden!

Chocolaterie Lilly's Story chiude: un addio agrodolce a Wiesbaden!

The Chocolatie "Lilly's Story" a Mauergasse a Wiesbaden chiude le sue porte. Secondo Wiesbaden vive La chiusura avrà luogo dopo Pasqua. Questa decisione non è stata presa da difficoltà economiche, ma perché il proprietario rivendica i locali per i suoi scopi.

Il proprietario Jürgen Brand è malinconico riguardo alla prossima fine del business, che è stata aperta circa cinque anni fa. "I bei incontri e le storie che siamo stati in grado di sperimentare qui saranno sempre ricordati", ha detto. Nonostante la chiusura di Mauergasse, il quartier generale della cioccolateria rimane aperta a Wilhelmstraße 12, dove i clienti possono continuare ad acquisire le loro varietà preferite di cioccolatini e cioccolato. I cioccolatini continueranno a essere fabbricati, confezionati e venduti con la solita pretesa di qualità.

Il futuro della storia di Lilly

La chiusura di Mauergasse è considerata un nuovo inizio per il marchio. "È l'inizio di un nuovo capitolo", afferma Brand. La produzione manuale dei prodotti al cioccolato che distingue il business rimane invariata e continuerà ad attirare i clienti.

Nella regione, anche Chocolaterie Kunder si è fatto un nome. Fondata nel 1898, l'azienda di famiglia a Wiesbaden è ora attiva nella quarta generazione. Kunder è specializzato in una vasta gamma che include cioccolatini da tavolo ad alta qualità, cioccolatini nobili e frutta al cioccolato. La compagnia è nota per la città di Pineapple di Wiesbaden originale, che è un punto culminante popolare nel dolce mondo del Wiesbaden Chocolatia, come si può sperimentare su Kunder Confiserie

sfide dell'industria del cioccolato

L'industria del cioccolato, come molti altri settori, vede le sfide. Secondo bdsi , sono rappresentati gli interessi dei produttori di prodotti al cioccolato e bacche di cacao. Questo settore cerca di promuovere pratiche sostenibili nella coltivazione del cacao. Le informazioni sulla situazione economica e l'importanza della sostenibilità nel settore del cacao sono di grande importanza.

La chiusura della "Storia di Lilly" di Chocolaterie non è solo una perdita per gli amanti del cioccolato fatto a mano, ma anche un segno di cambiamenti nel catering e nella vendita al dettaglio. Resta da vedere come l'industria si svilupperà in futuro, mentre allo stesso tempo la tradizione e l'artigianato di aziende come Kunder continueranno a esistere.