بروتين الحشرات: يصبح Vogelsbergkreis رائدًا في الزراعة المستدامة!

بروتين الحشرات: يصبح Vogelsbergkreis رائدًا في الزراعة المستدامة!

في منطقة Vogelsberg ، هناك مبادرة مهمة لتعزيز بروتين الحشرات في الزراعة. قدم أندرياس كوك وأوليفر كلاين ، مؤسس Entosolutions GmbH ، رؤيتهم في الجمعية الزراعية المحلية في فريشبورن ، والتي وقعت في 2 أبريل 2025. يسعون جاهدين لجعل منطقة فوجيلسبرغ نموذجًا لإنتاج البروتين الحشري الذي يأتي مباشرة من المزارعين الإقليميين. يتم دعمهم من قبل جامعة Justus Liebig Gießen ومعهد Fraunhofer.

مزارع المقاطعة أندرياس كورنمان أن عام 2025 كان "سنة حافلة بالأحداث" للزراعة. في هذا السياق ، تمت مناقشة التغييرات السياسية ، وخاصة الرغبة في الحصول على بيروقراطية أقل في الإدارة الزراعية. تحدث مايكل روهل ، وزير الدولة في وزارة الزراعة هيسيان ، عن الظروف المناخية وتحديات الأمراض الحيوانية. كما أعرب عن ثقته فيما يتعلق بالسياسة الزراعية للاتحاد الأوروبي والبيروقراطية المستمرة.

رفاهية الحيوانات والهياكل في التركيز

عرفت حكومة ولاية هيسيان نفسها بالحفاظ على تربية الحيوانات وتلتزم بالحفاظ على المسالخ الإقليمية. تحدث روهل أيضًا عن إدخال "Trendar Weam" في قانون الصيد Hessian ، والذي من المفترض أن يقدم حماية إضافية لحيوانات المزرعة. في هذا السياق ، دكتور جينز جينز ، مدير المقاطعة ، مخاوفه بشأن نشطاء حقوق الحيوان الذين يدخلون الشركات الزراعية.

د. كما دعا Mischak إلى رحيل الهياكل البيروقراطية المشوهة وإشارة واضحة من الحكومة الفيدرالية إلى الدفع العادل لخدمات المزارعين. تبقى المناقشة حول رعاية الحيوانات ودور الزراعة للأمن الغذائي مركزيا في النقاش.

بروتين الحشرات كحلول للتحديات

الشاغل الرئيسي للإندروسولوليات هو دمج بروتين الحشرات في تغذية الخنازير. والهدف من ذلك هو استبدال البروتين الحيوانية ببروتين الحشرات وبالتالي تقديم مساهمة مستدامة في الأمن الغذائي. يجب وضع هذه الرؤية موضع التنفيذ من قبل مشروع مشترك لإنتاج بروتينات الحشرات في قاعة النظام.

في منظور أوروبي أوسع ، يوضح مشروع Susinchain المتمثل في الاتحاد الأوروبي كيف يمكن للحشرات أن تساعد كمصدر بديل للبروتين لتلبية الاحتياجات الغذائية للسكان المتزايد وتعزيز الاستدامة في الزراعة. يجمع المشروع الصناعة والحكومة والعلوم معًا لتقليل العقبات في قطاع الحشرات. وتشمل الأهداف تطوير استراتيجيات إدارة المخاطر ، وتقنيات المعالجة الجديدة ونماذج الأعمال المستدامة من الناحية البيئية.

يظهر نتيجة للبحث أن نقل السموم ومسببات الأمراض هو الحد الأدنى من الحشرات. تهدف الأساليب المبتكرة لتحسين العمليات الحالية وتطوير بروتوكولات موحدة للمساعدة في تسهيل إطلاق السوق لبروتين الحشرات. بالإضافة إلى ذلك ، تم إنشاء اثنين من المختبرات الحقيقية لتحليل تربية الحشرات والتعلم أولاً.

يُنظر إلى تجزئة أبحاث الحشرات الأوروبية على أنها عقبة أمام الاستخدام الأمثل لبروتين الحشرات. ومع ذلك ، وضع مشروع Susinchain متطلبات أساسية للرقابة العالية لقطاع الحشرات في أوروبا من أجل تقديم حل لإنقاذ الموارد للزراعة على المدى الطويل.