Putukate valk: Vogelsbergkreis saab säästva põllumajanduse pioneeriks!

Putukate valk: Vogelsbergkreis saab säästva põllumajanduse pioneeriks!

Vogelsbergi rajoonis on käimas oluline algatus põllumajanduses putukate valku edendamiseks. Entosolutions GmbH asutaja Andreas Köck ja Oliver Klein esitasid oma visiooni Frischbornis asuvas kohalikus talude kogumises, mis toimus 2. aprillil 2025. Nad püüavad muuta Vogelsbergi ringkonna mudelipiirkonnaks piirkondlike põllumeestelt pärit putukavalgu tootmiseks. Neid toetavad Justus Liebigi ülikool Gießen ja Fraunhoferi instituut.

ringkonna põllumees Andreas Kornmann, et 2025. aasta oli põllumajanduse sündmusterohke aasta. Selles kontekstis arutati ka poliitilisi muutusi, eriti põllumajandusliku halduse vähem bürokraatia soovi. Hessiani põllumajandusministeeriumi riigisekretär Michael Ruhl rääkis loomahaiguste kliimatingimustest ja väljakutsetest. Samuti väljendas ta usaldust seoses ELi põllumajanduspoliitika ja jätkuva bürokraatiaga.

loomade heaolu ja struktuurid fookuses

Hessia osariigi valitsus on end teadnud, et säilitab loomakasvatuse ja on pühendunud piirkondliku tapamaja säilitamisele. Ruhl rääkis ka Hessiani jahiõiguse „Trendrar Weami” kasutuselevõtust, mis peaks väidetavalt pakkuma põllumajandusloomadele täiendavat kaitset. Selles kontekstis on ringkonna administraator dr Jens oma mure põllumajandusettevõtetesse sisenevate loomaõiguste aktivistide pärast.

dr. Mischak kutsus üles lahkuma ka koorikloomade bürokraatlike struktuuride ja föderaalvalitsuse selge signaali põllumeeste teenuste õiglaseks tasumiseks. Arutelu loomade heaolu üle ja põllumajanduse roll toitumisturbeks on arutelus endiselt keskselt.

putukate valk kui lahendused väljakutsetele

Entosolutsioonide keskne mure on putukavalgu integreerimine sigade söötmisse. Eesmärk on asendada loomvalk putukate valguga ja anda seega jätkusuutlik panus toitumisse turvalisusesse. Selle visiooni peab rakendama ühisprojekti putukate valkude tootmiseks süsteemisaalis.

laiemas Euroopa perspektiivis näitab ELi rahastatud Susinchaini projekt, kuidas putukad saavad aidata alternatiivse valguallikana kasvava elanikkonna toiduvajaduste rahuldamiseks ja põllumajanduse jätkusuutlikkuse edendamiseks. Projekt ühendab tööstuse, valitsuse ja teaduse, et vähendada takistusi putukate sektoris. Eesmärgid hõlmavad riskijuhtimisstrateegiate arendamist, uusi töötlemistehnoloogiaid ja ökoloogiliselt jätkusuutlikke ärimudeleid.

Uuringute tulemus näitab, et toksiinide ja patogeenide ülekandmine on putukate puhul minimaalne. Uuenduslikud lähenemisviisid olemasolevate protsesside optimeerimiseks ja standardiseeritud protokollide väljatöötamiseks on ette nähtud putukate valkude turu turuletoomise hõlbustamiseks. Lisaks loodi putukate aretuse praktiliseks analüüsimiseks ja esiteks õppimiseks kaks tõelist laborit.

Euroopa putukauuringute killustumist peetakse takistuseks putukate valkude optimaalse kasutamise korral. Sellegipoolest on Susinchaini projekt pannud põhilised eeltingimused putukate sektori kõrgele skaleerimisele Euroopas, et pakkuda pikaajaliselt põllumajandusele ressursside säästmise lahendust.