Vabzdžių baltymai: Vogelsbergreis tampa tvaraus žemės ūkio pradininku!

Vabzdžių baltymai: Vogelsbergreis tampa tvaraus žemės ūkio pradininku!

Vogelsbergo rajone vykdoma svarbi iniciatyva, skatinanti vabzdžių baltymus žemės ūkyje. Andreasas Köckas ir Oliveris Kleinas, „Entosolutions GmbH“ įkūrėjas, pristatė savo viziją vietinėje ūkio asamblėjoje Frischborne, kuris vyko 2025 m. Balandžio 2 d. Jie stengiasi, kad Vogelsbergo rajonas būtų pavyzdinis vabzdžių baltymų gamybos modelis, kuris ateina tiesiai iš regioninių ūkininkų. Juos palaiko Justus Liebig University Gießen ir Fraunhofer institutas.

rajono ūkininkas Andreasas Kornmannas pabrėžė, kad 2025 m. Buvo „įvykių metai“ žemės ūkiui. Šiame kontekste taip pat buvo aptarti politiniai pokyčiai, visų pirma, siekiant mažesnės biurokratijos žemės ūkio administracijoje. Hessiano žemės ūkio ministerijos valstybės sekretorius Michaelas Ruhlas kalbėjo apie klimato sąlygas ir gyvūnų ligų iššūkius. Jis taip pat išreiškė pasitikėjimą ES žemės ūkio politika ir nuolatine biurokratija.

gyvūnų gerovė ir struktūros fokusavimas

Hessiano valstijos vyriausybė žinojo, kad palaiko gyvulininkystę ir yra įsipareigojusi išsaugoti regioninį skerdyklą. Ruhlas taip pat kalbėjo apie „Trendar Weam“ įvedimą Hessiano medžioklės įstatyme, kuris turėtų pasiūlyti papildomą apsaugą ūkio gyvūnams. Šiame kontekste rajono administratorius dr. Jens Mischak savo susirūpinimą dėl gyvūnų teisių aktyvistų, pradedančių žemės ūkio verslą.

dr. Mischakas taip pat paragino pasitraukti iš susmulkintų biurokratinių struktūrų ir aiškų federalinės vyriausybės signalą už sąžiningą ūkininkų paslaugų mokėjimą. Diskusijose diskusijoje apie gyvūnų gerovę ir žemės ūkio vaidmenį dėl mitybos saugumo.

vabzdžių baltymas kaip iššūkių sprendimai

Pagrindinis „Entosolutions“ susirūpinimas yra vabzdžių baltymų integracija į kiaulių šėrimą. Tikslas yra pakeisti gyvūnų baltymus vabzdžių baltymais ir tokiu būdu tvarų indėlį į mitybos saugumą. Ši vizija turi įgyvendinti bendrą projektą, skirtą vabzdžių baltymams gaminti sistemos salėje.

Platesnėje Europos perspektyvoje ES finansuojamas Susinchaino projektas parodo, kaip vabzdžiai gali padėti kaip alternatyvus baltymų šaltinis patenkinti augančių gyventojų maisto poreikius ir skatinti tvarumą žemės ūkyje. Projektas suvienija pramonės, vyriausybės ir mokslo, siekiant sumažinti kliūtis vabzdžių sektoriuje. Tikslai apima rizikos valdymo strategijų, naujų apdorojimo technologijų ir ekologiškai tvarių verslo modelių kūrimą.

Tyrimų rezultatas rodo, kad toksinų ir patogenų perkėlimas yra minimalus veisliniams vabzdžiams. Novatoriški metodai, skirti optimizuoti esamus procesus, ir standartizuotų protokolų kūrimas yra skirti padėti palengvinti vabzdžių baltymų rinkos paleidimą. Be to, buvo sukurtos dvi tikros laboratorijos, kurios praktiškai analizuoti vabzdžių veisimąsi ir išmokti pirmiausia.

Europos vabzdžių tyrimų suskaidymas yra laikomas kliūtimi optimaliam vabzdžių baltymų naudojimui. Nepaisant to, „Susinchain“ projektas pateikė pagrindines būtiniausias sąlygas dideliam vabzdžių sektoriaus masteliui Europoje, kad ilgainiui pasiūlytų išteklių taupymo sprendimą žemės ūkiui.