Kukaiņu olbaltumvielas: Vogelsbergkreis kļūst par ilgtspējīgas lauksaimniecības pionieri!
Kukaiņu olbaltumvielas: Vogelsbergkreis kļūst par ilgtspējīgas lauksaimniecības pionieri!
Vogelsbergas apgabalā notiek svarīga iniciatīva, lai veicinātu kukaiņu olbaltumvielu lauksaimniecībā. Endreas Köck un Oliver Klein, Entosolutions GmbH dibinātājs, iepazīstināja ar savu redzējumu vietējā saimniecības montāžā Frischbornā, kas notika 2025. gada 2. aprīlī. Viņi cenšas padarīt Vogelsbergas apgabala modeļa reģionu kukaiņu olbaltumvielu ražošanai, kas tieši no reģionālajiem lauksaimniekiem. Viņus atbalsta Justus Liebig University Gießen un Fraunhofer institūts.
Rajona lauksaimnieks Andreass Kornmans savā runā uzsvēra, ka 2025. gads ir “notikumiem bagāts gads” lauksaimniecībai. Šajā kontekstā tika apspriestas arī politiskās izmaiņas, jo īpaši vēlme pēc mazāk birokrātijas lauksaimniecības pārvaldē. Maikls Ruhls, Hesenes Lauksaimniecības ministrijas valsts sekretārs, runāja par klimatiskajiem apstākļiem un dzīvnieku slimību izaicinājumiem. Viņš arī pauda pārliecību par ES lauksaimniecības politiku un pastāvīgo birokrātiju.Dzīvnieku labturība un fokusa struktūras
Hesijas štata valdība ir zinājusi sevi uzturēt lopkopību un ir apņēmusies saglabāt reģionālo kautuvi. Ruhls runāja arī par “tendenču weam” ieviešanu Hesijas medību likumā, kas, domājams, piedāvās papildu aizsardzību lauksaimniecības dzīvniekiem. Šajā kontekstā rajona administrators Dr. Jenss miglē savas bažas par dzīvnieku tiesību aktīvistiem, kuri ienāk lauksaimniecības uzņēmumos.
Dr. Mischak arī aicināja aiziet no garozētajām birokrātiskajām struktūrām un skaidru federālās valdības signālu par lauksaimnieku pakalpojumu taisnīgu samaksu. Diskusija par dzīvnieku labturību un lauksaimniecības lomu uztura drošībā joprojām ir centrāli.
Kukaiņu olbaltumvielas kā izaicinājumu risinājumi
Entosolūciju galvenā problēma ir kukaiņu olbaltumvielu integrācija cūku barošanā. Mērķis ir aizstāt dzīvnieku olbaltumvielas ar kukaiņu olbaltumvielām un tādējādi dot ilgtspējīgu ieguldījumu uztura drošībā. Šis redzējums ir jāizmanto praksē kopīgs projekts, lai iegūtu kukaiņu olbaltumvielas sistēmas zālē.
Plašākā Eiropas perspektīvā ES finansētais Susinchain projekts parāda, kā kukaiņi var palīdzēt kā alternatīvam olbaltumvielu avotam, lai apmierinātu pieaugošā iedzīvotāju skaita vajadzības pārtikas vajadzības un veicinātu ilgtspējību lauksaimniecībā. Projekts apvieno nozari, valdību un zinātni, lai samazinātu šķēršļus kukaiņu nozarē. Mērķi ietver riska pārvaldības stratēģiju izstrādi, jaunas apstrādes tehnoloģijas un ekoloģiski ilgtspējīgus biznesa modeļus.
Pētījumu rezultāts rāda, ka toksīnu un patogēnu pārnešana ir minimāla vaislas kukaiņiem. Inovatīvas pieejas esošo procesu optimizēšanai un standartizētu protokolu izstrāde ir paredzēta, lai palīdzētu atvieglot kukaiņu olbaltumvielu palaišanu tirgū. Turklāt tika izveidotas divas reālas laboratorijas, lai praktiski analizētu kukaiņu audzēšanu un vispirms mācītos.
Eiropas kukaiņu pētījumu sadrumstalotība tiek uzskatīta par šķērsli kukaiņu olbaltumvielu optimālai lietošanai. Neskatoties uz to, Susinchain projekts ir izvirzījis pamata priekšnoteikumus kukaiņu nozares augstajai mērogošanai Eiropā, lai ilgtermiņā piedāvātu resursu glābšanas risinājumu lauksaimniecībai.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |