Proteína de insetos: Vogelsbergkreis se torna pioneira na agricultura sustentável!
Proteína de insetos: Vogelsbergkreis se torna pioneira na agricultura sustentável!
No distrito de Vogelsberg, está em andamento uma iniciativa importante para promover a proteína de insetos na agricultura. Andreas Köck e Oliver Klein, fundador da Enterosolutions GmbH, apresentaram sua visão na assembléia agrícola local em Frischborn, que ocorreu em 2 de abril de 2025. Eles se esforçam para tornar o distrito de Vogelsberg uma região modelo para a produção de proteínas de insetos que vem diretamente dos agricultores regionais. Eles são apoiados pelo Justus Liebig University Gießen e pelo Instituto Fraunhofer.
Em seu discurso, o agricultor distrital Andreas Kornmann enfatizou que 2025 era um "ano agitado" para a agricultura. Nesse contexto, também foram discutidas mudanças políticas, em particular o desejo de menos burocracia na administração agrícola. Michael Ruhl, secretário de estado do Ministério da Agricultura da Hessiana, falou sobre as condições climáticas e os desafios das doenças animais. Ele também expressou confiança em relação à política agrícola da UE e à burocracia em andamento.Bem -estar e estruturas animais em foco
O governo do estado da Hessiana se conheceu por manter a criação de animais e está comprometida com a preservação do matadouro regional. Ruhl também falou da introdução da “tendência do WEAM” na lei de caça de Hessian, que deveria oferecer proteção adicional para animais de fazenda. Nesse contexto, o administrador do distrito, Dr. Jens Mischak, suas preocupações com ativistas dos direitos dos animais que entram em empresas agrícolas.
dr. Mischak também pediu uma partida das estruturas burocráticas crostas e um sinal claro do governo federal para o pagamento justo dos serviços dos agricultores. A discussão sobre o bem -estar animal e o papel da agricultura pela segurança nutricional permanece centralmente no debate.
Proteína de insetos como soluções para desafios
Uma preocupação central das entossoluções é a integração da proteína de insetos na alimentação de porcos. O objetivo é substituir a proteína animal pela proteína de insetos e, assim, fazer uma contribuição sustentável para a segurança nutricional. Essa visão deve ser colocada em prática por um projeto conjunto para produzir proteínas de insetos em um salão de sistema.
Em uma perspectiva européia mais ampla, o projeto SusiRCHain financiado pela UE mostra como os insetos podem ajudar como uma fonte alternativa de proteínas para atender às necessidades alimentares de uma população em crescimento e promover a sustentabilidade na agricultura. O projeto reúne a indústria, o governo e a ciência para reduzir os obstáculos no setor de insetos. Os objetivos incluem o desenvolvimento de estratégias de gerenciamento de riscos, novas tecnologias de processamento e modelos de negócios ecologicamente sustentáveis.
O resultado da pesquisa mostra que a transferência de toxinas e patógenos é mínima na criação de insetos. Abordagens inovadoras para otimizar os processos existentes e o desenvolvimento de protocolos padronizados destinam -se a ajudar a facilitar o lançamento do mercado da proteína de insetos. Além disso, dois laboratórios reais foram criados para praticamente analisar a criação de insetos e aprender a primeira mão.
A fragmentação da pesquisa européia de insetos é vista como um obstáculo ao uso ideal da proteína de insetos. No entanto, o projeto SusiRCHAIN colocou pré -requisitos básicos para a alta escala do setor de insetos na Europa, a fim de oferecer uma solução para salvar recursos para a agricultura a longo prazo.
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