Insolvensprocedurer for Saarbrücken's Star Chef: Ny begyndelsesplanlagt!

Insolvensprocedurer for Saarbrücken's Star Chef: Ny begyndelsesplanlagt!

"Guestauer Klaus erfort" i Saarbrücken har anmodet om konkurs. Klaus Erfort, den velkendte stjernekok, informerede om dette i et nyhedsbrev den 29. april 2025. Ansøgningen om åbning af insolvensbehandling i personligt ansvar blev allerede forelagt Saarbrücken District Court, hvor ansøgningen også blev tildelt. I denne procedure støttes Erfort af en Saarbrücken -advokat, en økonomisk ekspert og flere forretningspartnere.

I sit brev understreger Erfort, at dette trin ikke skyldes fiasko, men snarere er en del af en omlægning af pensionatet. Årsagerne til konkursbehandlingen er især de vedvarende konsekvenser af Corona Pandemic og manglen på økonomisk vækst. På trods af de gennemførte omstruktureringsforanstaltninger kunne bæredygtig økonomisk opsving ikke opnås.

fortsættelse af forretningsdrift

Virksomheden i "Guestau" fortsættes uden begrænsninger. Det er vigtigt at nævne, at ingen medarbejdere blev frigivet under pandemien; Lønene blev altid betalt fra reserver. Den nuværende økonomiske situation er ikke desto mindre alvorlig, da værdikuponer ikke midlertidigt kan indløses på grund af insolvensregler.

Klaus Erfort, der har drevet pensionatet siden 2002, har tjent et enestående ry med sin restaurant. Det tildeles to Michelin -stjerner og blev bedømt med 95 ud af 100 point på "LA -liste" og fire røde hætter i "Gault & Millau". Disse succeser viser, at trods de aktuelle udfordringer forbliver det gastronomiske tilbud på et højt niveau.

Støtten fra Dennis Blank, Saarbrücken -advokaten og den økonomiske ekspert Mana Mojadadr skulle hjælpe med at føre pensionatet ind i en ny og blomstrende fase. Long -Term Business Partners har også lovet deres støtte, hvilket er håbefuldt for virksomhedens fremtid.

Generelt skal det skridt hen imod konkurs i Klaus Erfort's personlige ansvar at forstås som en planlagt og struktureret ny begyndelse. Det er optimistisk, at den rigtige strategi og støtte kan overvindes udfordringerne for at bevare den kulinariske arv fra pensionatet.

Flere detaljer kan findes på sr.de