Saarbrückeni peakoka maksejõuetusmenetlused: uus algus kavandatud!

Klaus Erforts Gästehaus in Saarbrücken meldet Insolvenz an, um sich nach Corona neu auszurichten. Geschäftsbetrieb weiterhin gesichert.
Klaus Studi külalistemaja Saarbrückenis teatab pankrotist, et end Coronaga ümber kujundada. Äritoimingud on endiselt turvatud. (Symbolbild/ANAG)

Saarbrückeni peakoka maksejõuetusmenetlused: uus algus kavandatud!

Saarbrückenis asuv "Guestilleer Klaus Erfort" on esitanud pankroti. Tuntud tuntud peakokk Klaus Erfort teavitas sellest infolehes 29. aprillil 2025. Isikliku vastutuse maksejõuetuse menetluse avamise taotlus esitati juba Saarbrückeni ringkonnakohtusse, kus ka taotlus anti. Selles protseduuris toetab Erforti Saarbrückeni advokaat, majandusekspert ja mitmed äripartnerid.

Erfort rõhutab oma kirjas, et see samm ei tulene ebaõnnestumisest, vaid on pigem osa külalistemaja ümberpaigutamisest. Pankrotimenetluse põhjused on eriti Corona pandeemia püsivad tagajärjed ja majanduskasvu puudumine. Vaatamata teostatud ümberkorraldamise meetmetele ei saanud majanduse jätkusuutlikku taastumist saavutada.

äritegevuse jätkamine

"Guestau" ettevõtet jätkatakse ilma piiranguteta. Oluline on mainida, et pandeemia ajal ei vabastatud ühtegi töötajat; Palgad maksti alati varude eest. Praegune rahaline olukord on sellegipoolest tõsine, kuna maksejõuetuse määruste tõttu ei saa vautšereid ajutiselt lunastada.

Alates 2002. aastast külalistemaja opereerinud

Klaus Erfort on oma restoraniga silmapaistva maine teeninud. Sellele antakse kaks Michelini tähte ja seda hinnati 95 -st 100 -st punktist "LA nimekirja" ja nelja punase kapotiga "Gault & Millau". Need õnnestumised näitavad, et vaatamata praegustele väljakutsetele jääb gastronoomiline pakkumine kõrgel tasemel.

Saarbrückeni jurist Dennis Blank ja majandusekspert Mana Mojadadr peaksid aitama külalistemaja uude ja õitsevasse faasi viia. Ka pikaajalised äripartnerid on lubanud oma toetust, mis on lootusrikas ettevõtte tulevikule.

Üldiselt tuleb sammu Klaus Erforti isikliku vastutuse pankroti poole mõista kui kavandatud ja struktureeritud uut algust. On optimistlik, et õige strateegia ja tugi saab üle saada väljakutsetest külalistemaja kulinaarse pärandi säilitamiseks.

Lisateavet leiate aadressilt sr.de .

Details
Quellen