Procédure d'insolvabilité pour le chef star de Saarbrücken: New Début prévu!

Procédure d'insolvabilité pour le chef star de Saarbrücken: New Début prévu!

Le "Guestauer Klaus Erfort" à Saarbrücken a déposé son bilan. Klaus Erfort, The Well - Connue Star Chef, en a informé dans une newsletter le 29 avril 2025. La demande d'ouverture d'une procédure d'insolvabilité en responsabilité personnelle a déjà été soumise au tribunal de district de Saarbrücken, où la demande a également été accordée. Dans cette procédure, Erfort est soutenu par un avocat de Saarbrücken, un expert économique et plusieurs partenaires commerciaux.

Dans sa lettre, Erfort souligne que cette étape ne résulte pas de l'échec, mais fait plutôt partie d'un réalignement de la maison d'hôtes. Les raisons de la procédure de faillite sont en particulier les conséquences persistantes de la pandémie de corona et le manque de croissance économique. Malgré les mesures de restructuration effectuées, une reprise économique durable n'a pas pu être réalisée.

continuation des opérations commerciales

L'entreprise dans le "Guestau" se poursuit sans restrictions. Il est important de mentionner qu'aucun employé n'a été libéré pendant la pandémie; Les salaires étaient toujours payés dans les réserves. La situation financière actuelle est néanmoins grave, car les bons ne peuvent pas être temporairement échangés en raison des réglementations d'insolvabilité.

Klaus Erfort, qui exploite la maison d'hôtes depuis 2002, a acquis une réputation exceptionnelle avec son restaurant. Il est décerné deux étoiles Michelin et a été classé avec 95 points sur 100 dans "LA List" et quatre hottes rouges dans le "Gault & Millau". Ces succès montrent que malgré les défis actuels, l'offre gastronomique reste à un niveau élevé.

Le soutien de Dennis Blank, de l'avocat de Saarbrücken et de l'expert économique Mana Mojadadr devrait aider à conduire la maison d'hôtes dans une nouvelle phase florissante. Des partenaires commerciaux à long terme ont également promis leur soutien, ce qui espère l'avenir de l'entreprise.

Dans l'ensemble, le pas vers la faillite dans la responsabilité personnelle de Klaus Erfort doit être compris comme un nouveau départ planifié et structuré. Il est optimiste que la bonne stratégie et le bon soutien puissent être surmontés les défis pour préserver l'héritage culinaire de la maison d'hôtes.

Plus de détails peuvent être trouvés sur sr.de .