Procedurile de insolvență pentru bucătarul stele al lui Saarbrücken: noul început planificat!

Procedurile de insolvență pentru bucătarul stele al lui Saarbrücken: noul început planificat!

„Invitatul Klaus Erfort” din Saarbrücken a depus pentru faliment. Klaus Erfort, cel mai cunoscut bucătar de vedetă, a informat despre acest lucru într -un buletin informativ din 29 aprilie 2025. Cererea de deschidere a procedurilor de insolvență în responsabilitate personală a fost deja depusă la Curtea de District Saarbrücken, unde a fost acordată și cererea. În această procedură, Erfort este susținut de un avocat Saarbrücken, un expert economic și mai mulți parteneri de afaceri.

În scrisoarea sa, Erfort subliniază că acest pas nu rezultă din eșec, ci mai degrabă face parte dintr -o realiniere a casei de oaspeți. Motivele procedurilor de faliment sunt, în special, consecințele persistente ale pandemiei coronei și lipsa creșterii economice. În ciuda măsurilor de restructurare efectuate, nu a putut fi obținută recuperarea economică durabilă.

Continuarea operațiunilor de afaceri

Compania din „Oaspeții” este continuată fără restricții. Este important de menționat că niciun angajat nu a fost eliberat în timpul pandemiei; Salariile au fost întotdeauna plătite din rezerve. Situația financiară actuală este totuși gravă, deoarece voucherele nu pot fi răscumpărate temporar din cauza reglementărilor de insolvență.

Klaus Erfort, care a operat pensiunea din 2002, și -a câștigat o reputație de excepție cu restaurantul său. Este premiat cu două stele Michelin și a fost evaluat cu 95 din 100 de puncte în „List List” și patru capote roșii în „Gault & Millau”. Aceste succese arată că, în ciuda provocărilor actuale, oferta gastronomică rămâne la un nivel ridicat.

Sprijinul acordat Dennis Blank, avocatul Saarbrücken și expertul economic Mana Mojadadr ar trebui să contribuie la conducerea casei de oaspeți într -o fază nouă și înfloritoare. Partenerii de afaceri pe termen lung și -au promis și sprijinul, ceea ce este de speranță pentru viitorul companiei.

În general, pasul către faliment în responsabilitatea personală a lui Klaus Erfort trebuie să fie înțeles ca un nou început planificat și structurat. Este optimist că strategia și sprijinul corect pot fi depășite provocările pentru păstrarea moștenirii culinare a casei de oaspeți.

mai multe detalii pot fi găsite pe sr.de