Kamp mot plastavfall: Slik blir selskapet vårt en pioner!

Kamp mot plastavfall: Slik blir selskapet vårt en pioner!

The restaurant La Vie in Düsseldorf relies on bærekraft og følger en rekke miljøvennlige praksis med høy kvalitet. Målet med selskapet er å fjerne plast, papir og aluminium fra daglig drift. Dette begynner på den første arbeidsdagen til de ansatte, som personlig er utstyrt med gjenbrukbare drikkeflasker for å unngå bruk av engangs papirkopper.

For å fortsette å minimere energiforbruket, mangler lyset i restauranten i løpet av dagen. Det er bare slått på når gjestene er til stede. Til tross for disse tiltakene som allerede er implementert, erkjenner operatørene at det fortsatt er mange alternativer for å forbedre bærekraften. Et spesifikt mål for fremtiden er kjøp av en komposter for å bruke organisk avfall bedre. For øyeblikket er selskapets initiativer fremdeles i den innledende fasen.

Utfordringen med plastreduksjon

Den økende forurensningen fra plastavfall har oppnådd et kritisk nivå. Disse materialene er problematiske på grunn av holdbarhet og langsom gruvedrift. I den offentlige diskusjonen og vitenskapelig forskning, tilnærminger til plastkutt øker. Behovet for å utvikle et stort antall metoder for å unngå avfall blir vektlagt som inkluderer både forebyggende tiltak og innovative teknologier.

Plast trenger nesten alle områder i hverdagen - fra emballasje til hverdagsobjekter til tekstiler. Høyt forbruk av plast har betydelige negative miljøpåvirkninger. For å motvirke dette er det nødvendig med viktige reduksjonstiltak, for eksempel overgangen til gjenbrukbare produkter, innføring av gjenbrukbare systemer og riktig avhending samt resirkulering av plastprodukter. Fokuset bør også være på alternative materialer, inkludert glass, metall og komposterbar bioplast.

Innovative tilnærminger og ansvar

I sammenheng med forskning er det viktig å skjerpe forståelsen av kompleksiteten i problemet og å gjenkjenne potensialet og grensene for nåværende løsninger. Utviklingen av biologisk nedbrytbare materialer, som B. PLA, TPS og PBS, viser at et bærekraftig alternativ til konvensjonell plast er mulig. Disse biobaserte plastene kan produseres av fornybare råvarer som maisstivelse eller sukkerrør, noe som kan redusere behovet for fossilt brensel betydelig.

I tillegg er kjemiske gjenvinningsprosesser av interesse fordi de demonterer plast på molekylært nivå for gjenbruk. Til tross for de tekniske og økonomiske utfordringene, er innovative gjenvinningsprosesser, for eksempel enzymatisk resirkulering, lovende. Bedrifter i forskjellige bransjer kalles for å fremme teknologier og innovasjoner som forbedrer effektiviteten i resirkuleringsprosesser.

Utfordringene innen plastreduksjon krever entenkning i samfunnet og industrien. Dette inkluderer en omfattende informasjon om problemet med plastforurensning og felles innsats fra forbrukere, selskaper og politikk. Den sirkulære økonomien, unngå, gjenbruk og resirkulering av plast er et sentralt aspekt for vellykket endring.