Kaufland Homburg: Хигиенният скандален клон е затворен за месеци!

Kaufland Homburg: Хигиенният скандален клон е затворен за месеци!

Клонът на Кауфланд в Хомбург се очаква да бъде затворен за пет до шест месеца. Това беше обявено от шефа на Кауфланд Йохен Крац, който обещава повторно отваряне в „късната есен“ през 2025 г. Затварянето следва значителни хигиенни дефекти, които бяха документирани, наред с други неща, от репортер и в който бе намерена заразяване на мишката. В резултат на това е започнала административна процедура за престъпление. По време на времето за затваряне се планират обширни мерки за обновяване, чиито разходи ще бъдат в диапазона на двойните милиони, отчита sol.de

Работата по обновяването, която първоначално е била предназначена за Мей, също трябва да бъде извършена в затвореното време. Около 100 служители се изплащат по време на закриването и имат възможност да работят в други клонове на Kaufland. Тази мярка е част от реакцията на оплакванията, което доведе и до спирането на ръководния персонал в Хомбург. Остава неясно дали идентифицираните хигиенни дефекти или други причини са свързани.

Хигиенни дефекти и мерки

Според sr.de са хигиените дефекти в Homburg. Подобни проблеми са открити в 48 от 50 клона на Кауфланд, изследвани в Германия. Това се случи в хода на цялостен преглед, при който в допълнение към храната в клона на Хомбургер бяха открити изпускания на мишка. Министерството на околната среда в Саарланд потвърди, че заразяването в вредителите е известно от края на миналата година и се извършва съответстващи контроли.

Kaufland беше засегнат и подчерта, че дефектите, които са настъпили, не съответстват на стандартите на компанията. Планирани са обширни мерки за обновяване за клона на Homburger, включително за обмена на охладителни устройства, ремонт на тоалетни на клиентите и подновяване на социалните помещения. Според Kaufland тези мерки трябва да помогнат да се предотврати ефективно заразяването в вредителите в бъдеще.

фон и корпоративна структура

Kaufland, който принадлежи към Schwarz Group, която също включва Lidl, управлява повече от 770 клона в Германия и работят около 90 000 души. Заедно Kaufland и Lidl генерират около 167 милиарда евро годишно, което подчертава тяхната централна роля в немската търговия на дребно.

Въпреки това, настоящите дефекти на хигиената повдигат въпроси относно контрола и надзора върху доставката на храна. Според закона за хигиената на ЕС всички хранителни компании трябва да отговарят на строги изисквания, за да гарантират безопасността на продуктите. Освен всичко друго, тези разпоредби предвиждат задължения за обучение на служители, които се справят със храните и стриктното спазване на хигиенните стандарти, за да подадат стоките на потребителите. Целта на тези разпоредби е да се гарантира перфектното качество на храната и да се изключат рисковете за здравето за клиентите, като brel.de обяснява.