Kaufland Homburg: Hygiejne skandalgren lukket i flere måneder!

Kaufland Homburg: Hygiejne skandalgren lukket i flere måneder!

Kaufland -filialen i Homburg forventes at være lukket i fem til seks måneder. Dette blev annonceret af Kaufland -chef Jochen Kratz, der lover en genåbning i ”sene efterår” i 2025. Lukningen følger betydelige hygiejndefekter, som blandt andet blev dokumenteret af en reporter, og hvor en mus -angreb blev fundet. Som et resultat blev der indledt en administrativ lovovertrædelsesprocedure. I løbet af lukketid er der planlagt omfattende renoveringsforanstaltninger, hvis omkostninger vil være i den dobbelte -digit million rækkevidde, rapporterer sol.de

Renoveringsarbejdet, der oprindeligt var beregnet til maj, skulle også udføres i den lukkede tid. Cirka 100 ansatte udbetales under lukningen og har mulighed for at arbejde i andre Kaufland -filialer. Denne foranstaltning er en del af reaktionen på klagerne, hvilket også førte til suspension af ledelsespersonalet i Homburg. Det forbliver uklart, om de identificerede hygiejndefekter eller andre grunde er relateret.

hygiejnefejl og målinger

Ifølge sr.de er de hypente mangler i hjemburg. Lignende problemer blev fundet i 48 ud af 50 Kaufland -grene undersøgt i Tyskland. Dette skete i løbet af en omfattende undersøgelse, hvor der blev opdaget en musedroppinger ud over mad i Homburger -grenen. Miljøets Saarland -ministeriet bekræftede, at skadedyrsinfestationen var blevet kendt siden udgangen af sidste år, og tilsvarende kontrol fandt sted.

Kaufland blev påvirket og understreget, at de mangler, der er sket, ikke svarede til virksomhedens standarder. Der er planlagt omfattende renoveringsforanstaltninger til Homburger -filialen, herunder udveksling af køleanordninger, reparation af kundetoiletter og fornyelsen af de sociale rum. Ifølge Kaufland skal disse foranstaltninger hjælpe med at forhindre skadedyrsangreb effektivt i fremtiden.

baggrund og virksomhedsstruktur

Kaufland, der hører til Schwarz -gruppen, der også inkluderer Lidl, kører mere end 770 filialer i Tyskland og beskæftiger omkring 90.000 mennesker. Sammen genererer Kaufland og Lidl omkring 167 milliarder euro årligt, hvilket understreger deres centrale rolle i tysk detailhandel.

De nuværende hygiejndefekter rejser imidlertid spørgsmål om kontrol og overvågning af fødevareforsyningen. I henhold til EU -hygiejne -loven skal alle fødevarevirksomheder imødekomme strenge krav for at sikre produkternes sikkerhed. Disse regler giver blandt andet uddannelsesforpligtelser for medarbejdere, der beskæftiger sig med mad og streng overholdelse af hygiejnestandarder, der op til at indsende varerne til forbrugerne. Formålet med disse regler er at sikre den perfekte kvalitet af mad og at udelukke sundhedsrisici for kunder, såsom brel.de forklarede.