Kaufland Homburg: Το σκάνδαλο της υγιεινής έκλεισε για μήνες!

Kaufland Homburg: Το σκάνδαλο της υγιεινής έκλεισε για μήνες!

Το υποκατάστημα Kaufland στο Homburg αναμένεται να κλείσει για πέντε έως έξι μήνες. Αυτό ανακοινώθηκε από το αφεντικό του Kaufland Jochen Kratz, ο οποίος υπόσχεται μια επαναλειτουργία στο "τέλος του φθινοπώρου" το 2025. Ως αποτέλεσμα, ξεκίνησε μια διαδικασία διοικητικής αδίκημα. Κατά τη διάρκεια του χρόνου κλεισίματος, προγραμματίζονται εκτεταμένα μέτρα ανακαίνισης, το κόστος των οποίων θα είναι στο διπλά εκατομμύρια εκατομμύρια, αναφέρει sol.de

Το έργο ανακαίνισης που προοριζόταν αρχικά για τον Μάιο θα πρέπει επίσης να πραγματοποιηθεί στον κλειστό χρόνο. Περίπου 100 υπάλληλοι καταβάλλονται κατά τη διάρκεια του κλεισίματος και έχουν την ευκαιρία να εργαστούν σε άλλα υποκαταστήματα Kaufland. Αυτό το μέτρο αποτελεί μέρος της αντίδρασης στα παράπονα, τα οποία οδήγησαν επίσης στην αναστολή του διαχειριστικού προσωπικού στην Homburg. Παραμένει ασαφές εάν σχετίζονται τα αναγνωρισμένα ελαττώματα υγιεινής ή άλλοι λόγοι.

ελαττώματα και μέτρα υγιεινής

Σύμφωνα με το sr.de είναι οι ατέλειες της υγιεινής στην homburg. Παρόμοια προβλήματα βρέθηκαν σε 48 από τα 50 υποκαταστήματα Kaufland που εξετάστηκαν στη Γερμανία. Αυτό συνέβη κατά τη διάρκεια μιας ολοκληρωμένης εξέτασης, στην οποία ανακαλύφθηκαν ένα ποντικιού ποντικιών εκτός από τα τρόφιμα στο υποκατάστημα του Homburger. Το Υπουργείο Περιβάλλοντος του Saarland επιβεβαίωσε ότι η προσβολή των επιβλαβών οργανισμών ήταν γνωστό από το τέλος του περασμένου έτους και έλαβαν χώρα οι αντίστοιχοι έλεγχοι.

Το Kaufland επηρεάστηκε και υπογράμμισε ότι τα ελαττώματα που συνέβησαν δεν αντιστοιχούσαν στα πρότυπα της εταιρείας. Τα εκτεταμένα μέτρα ανακαίνισης σχεδιάζονται για το υποκατάστημα Homburger, συμπεριλαμβανομένης της ανταλλαγής συσκευών ψύξης, της επισκευής των τουαλετών πελατών και της ανανέωσης των κοινωνικών δωματίων. Σύμφωνα με τον Kaufland, αυτά τα μέτρα θα πρέπει να βοηθήσουν στην αποτροπή της προσβολής των επιβλαβών οργανισμών στο μέλλον.

φόντο και εταιρική δομή

Ωστόσο, τα τρέχοντα ελαττώματα υγιεινής εγείρουν ερωτήματα σχετικά με τον έλεγχο και την εποπτεία της προσφοράς τροφίμων. Σύμφωνα με τον νόμο περί υγιεινής της ΕΕ, όλες οι εταιρείες τροφίμων πρέπει να συμμορφώνονται με αυστηρές απαιτήσεις για να εξασφαλίσουν την ασφάλεια των προϊόντων. Μεταξύ άλλων, οι κανονισμοί αυτοί προβλέπουν υποχρεώσεις κατάρτισης για τους υπαλλήλους που ασχολούνται με τα τρόφιμα και την αυστηρή τήρηση των προτύπων υγιεινής μέχρι την υποβολή των αγαθών στους καταναλωτές. Σκοπός αυτών των κανονισμών είναι να διασφαλιστεί η τέλεια ποιότητα των τροφίμων και να αποκλειστούν οι κίνδυνοι για την υγεία για τους πελάτες, όπως το brel.de εξήγησε.