Kaufland Homburg: hügieeniskandaali haru suletud kuude kaupa!

Kaufland Homburg: hügieeniskandaali haru suletud kuude kaupa!

Homburgis asuv Kauflandi filiaal suletakse eeldatavasti viis kuni kuus kuud. Selle teatas Kauflandi boss Jochen Kratz, kes lubab 2025. aastal “hilissügisel” taasavamist. Sulgemine järgneb märkimisväärsele hügieenidefektidele, mille dokumenteeris muu hulgas reporter ja milles leiti hiire nakatumine. Selle tulemusel algatati haldusrikkumise protseduur. Lõpetuse ajal kavandatakse ulatuslikke renoveerimismeetmeid, mille kulud on kahekordse digiti miljoni vahemikus, teatab sr.de on homb. Sarnaseid probleeme leiti 48 -st 50 -st Kauflandi harust, mida uuriti Saksamaal. See juhtus põhjaliku eksami käigus, kus lisaks homburgeri harule avastati ka hiire väljaheited. Saarlandi keskkonnaministeerium kinnitas, et kahjurite nakatumine oli eelmise aasta lõpust teada ja vastavad kontrollid toimusid.

Kaufland mõjutas ja rõhutati, et tekkinud puudused ei vastanud ettevõtte standarditele. Homburgeri filiaali jaoks on kavandatud ulatuslikud renoveerimismeetmed, sealhulgas jahutusseadmete vahetamine, kliendi tualettruumide remont ja sotsiaalruumide uuendamine. Kauflandi sõnul peaksid need meetmed tulevikus aitama kahjurite nakatumist tõhusalt vältida.

taust ja ettevõtte struktuur

Kaufland, mis kuulub Schwarzi grupile, kuhu kuulub ka LIDL, juhib Saksamaal enam kui 770 filiaali ja annab tööd umbes 90 000 inimesele. Kaufland ja Lidl genereerivad aastas umbes 167 miljardit eurot, mis rõhutab nende keskset rolli Saksamaa jaemüügis.

Praegused hügieenidefektid tõstatavad siiski küsimusi toiduvarude kontrolli ja järelevalve kohta. EL -i hügieeniseaduse kohaselt peavad kõik toiduettevõtted täitma rangeid nõudeid toodete ohutuse tagamiseks. Muu hulgas näevad need eeskirjad ette koolituskohustused töötajatele, kes tegelevad toiduga ja järgides hügieenistandardite ranget järgimist, kuni kauba edastamine tarbijatele. Nende eeskirjade eesmärk on tagada toidu täiuslik kvaliteet ja välistada klientide terviseriskid, näiteks brel.de .